Restauration
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
RH
France | Harcèlement au travail : l’hôtellerie-restauration parmi les secteurs les plus exposés, selon Reversens
Une enquête en deux volets
Fondé en 2015 par Anne-Sophie Chéron, ingénieure et psychologue clinicienne, Reversens est un cabinet spécialisé dans les enquêtes éthiques et les enquêtes liées au harcèlement. Son étude, réalisée en ligne du 9 au 16 septembre 2026, repose sur deux populations...
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Stratégie & Groupes
Bars, Monde | Loews Hotels lance Alchemy, un programme de mixologie botanique déployé dans l’ensemble de ses propriétés
Alchemy by Loews Hotels s'inscrit dans une tendance de fond : la montée en...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Quimper à Jakarta en passant par Monaco et le Liban
🇫🇷 National
⚖️ Justice | Castel Novel en Corrèze
Le gérant de l’hôtel-restaurant Castel Novel a...
Monde
UK | Stirling Webb nommé Chef Exécutif du Cumberland à Londres
The Cumberland Hotel annonce la nomination de Stirling Webb au poste de Chef Exécutif....
A la une
Vietnam | Jean-Louis Angulo nommé Chef de Cuisine de La Maison 1888, restaurant étoilé Michelin à Danang
InterContinental Danang Sun Peninsula Resort annonce la nomination de Jean-Louis Angulo en tant que...
A la une
Partenaires | François-Xavier Lacroix nommé Directeur Financier du Groupe Bonduelle
Une transition au service du programme Transform to Win
La nomination de François-Xavier Lacroix intervient...
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360°, l’actu’ du jour | De Biarritz au Mont-Saint-Michel en passant par Rennes, Lausanne et Issy-les-Moulineaux
⚖️ Côte Basque | Emploi de 47 sans-papiers dans des hôtels : la gérante...
Monde
Sur le sable | UMusic Hospitality & Lifestyle et IMI Group lancent UMusic Beach Clubs & Lifestyle pour étendre O Beach à l’échelle mondiale
O Beach, une décennie de culture daylife
Fondé à Ibiza, O Beach s'est imposé en...
Hall of fame
Asie 🇭🇰 | Le Four Seasons Hong Kong cumule sept★ Michelin et Floriane Hureau🇫🇷, sommelière de Caprice, prix Michelin Sommelier Award 2026
Trois restaurants, sept étoiles, une constance remarquable
Le palmarès 2026 confirme sans surprise la prééminence...
News
360° l’actu’ du jour | De Paris à Santos en passant par Séville, Broc, Charleroi et Vérone
🇫🇷 NATIONAL🌿 Meuse | Le tourisme nature, moteur économique des territoires ruraux français Présente...
France | Moët Hennessy nomme Bruno Yvon Directeur Général de Château d’Esclans
Moët Hennessy renforce son organisation avec la nomination de Bruno Yvon à la tête...
News
Partenaires | Bridor France : Grégoire Guillemin (ex-Délice & Création) nommé CEO à compter du 16 mars 2026
Grégoire Guillemin prend la direction de Bridor sur le marché français avec une responsabilité...
Nominations
Partenaires | ECF Group nomme Pascal Peltier (ex-METRO France) à sa tête
Une passation de pouvoir planifiéePascal Peltier prend ses fonctions dans le cadre d'une transition...
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France | ECO-ONE relance The Hotel Drop à Paris avec le mobilier des Jardins de la Villa et de La Belle Juliette
Après un premier rendez-vous en juin, ECO-ONE, entreprise spécialisée dans l'accompagnement des hôtels vers...
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Ubud, Indonésie | Alain K. Bachmann nommé directeur général du futur Casa Tuya
Une prise de fonction en phase de pré-ouverture
Alain K. Bachmann a annoncé avoir rejoint...
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360° #1, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Courchevel à Phnom Penh en passant par San Diego et Doha
Les hôteliers thaïlandais déclarent-ils la guerre aux OTA ? L'Association des hôtels thaïlandais réclame...
Nominations
Barcelone, Espagne | Raimon Senpau nommé directeur général du Grand Hotel Central Barcelona
Une nomination placée sous le signe du centenaire
Le Grand Hotel Central Barcelona a annoncé...







