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Restauration

Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban

Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Partenaires | Bridor France : Grégoire Guillemin (ex-Délice & Création) nommé CEO à compter du 16 mars 2026

Grégoire Guillemin prend la direction de Bridor sur le marché français avec une responsabilité...

Partenaires | ECF Group nomme Pascal Peltier (ex-METRO France) à sa tête

Une passation de pouvoir planifiéePascal Peltier prend ses fonctions dans le cadre d'une transition...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Saint-François à Casablanca en passant par Cabourg, Montréal et Paris

National Guadeloupe : Projet d'hôtel 5 étoiles à l'Anse Champagne soumis à consultation publique La SAS...

Monde | Belmond dévoile une saison 2026 d’exception : rénovations, nouvelles signatures et expériences inédites à travers le monde

Villa San Michele : Florence retrouve son sanctuaire, avec un premier spa signé Guerlain Ancien...

Cameroun | 16 M€ pour le budget touristique 2026

Une enveloppe structurée autour de la promotion et des territoires La ventilation du budget a...

FHS Africa 2026 | Vimbai Masiyiwa et Colin Bell distingués à Nairobi pour leur contribution à l’hôtellerie africaine

Deux figures emblématiques du tourisme africain à l'honneur Le FHS Africa Awards récompense chaque année...

Disparition | Andréas Mavrommatis, chef chypriote et ambassadeur de la gastronomie hellénique, s’en est allé.

Arrivé à Paris en 1977 pour étudier la psychologie et la sociologie à la...

Abu Dhabi | L’IAAPA (International Association of Amusement Parks and Attractions) annonce le report de son Expo Middle East

Une première édition annulée avant même son lancement L'IAAPA Expo Middle East devait constituer un...

RH, France | Licenciement pour inaptitude et indemnités : la Cour de cassation apporte deux clarifications utiles aux employeurs

Deux arrêts de clarification, pas de revirement Ces décisions — rendues sous les numéros 24-21.030...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Paris à Côme en passant par Barcelone, les Grisons et Ottawa

🇫🇷 NATIONAL🏨 Ouverture — Le chef Anthony Denon signe le restaurant du nouvel hôtel...

Danemark | Le Chef René Redzepi quitte Noma après des accusations de violences envers ses équipes

Jadis Meilleur restaurant du Monde  à la une de la presse internationale et désormais...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | Du Moyen-Orient à Paris, en passant par Hanoï, les Alpes et Tunis

🌍 INTERNATIONAL💣 Moyen-Orient — Le tourisme saigne : 600 millions de dollars perdus par...

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Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...

France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons

HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...
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