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Monde
Ouvertures & projets
Costa Rica | JW Marriott ouvre son premier resort all-inclusive à Costa Elena, dans le Guanacaste
Une première mondiale pour la marque
Installé au-dessus de la baie isolée de Playa El Jobo, dans la province du Guanacaste, le JW Marriott Costa Elena Resort & Spa constitue le premier établissement all-inclusive de JW Marriott à l'échelle mondiale. La marque, qui compte plus...
Ouvertures & projets
Australie | Accor ouvre le Mercure Perth Aurea Kings Park, troisième Mercure de Perth
Un emplacement entre parc urbain et quartier d'affaires
Le Mercure Perth Aurea Kings Park est implanté dans le CBD de Perth, à proximité de la Swan River. Il se trouve entre Kings Park, l'un des espaces verts les plus emblématiques de la ville, et le...
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Monde
Maroc | Rebellato Paris, ambassadeur de la cuisine italienne, ouvre un restaurant à Casablanca
Le restaurant mythique du 16e arrondissement s’installe à partir du 16 décembre, à Casablanca,...
Économie
Restauration rapide : Napaqaro (Buffalo Grill, Courtepaille) rachète Popeyes
Le groupe de restauration Buffalo Grill, qui a repris les restaurants Courtepaille et regroupé...
Hall of fame
Cameroun | Un brasseur récompensé : Emmanuel De Tailly désigné personnalité EcoMatin de l’année 2020
La cérémonie de remise de la distinction de la « Personnalité EcoMatin 2020 » a Emmanuel...
Économie
Las Vegas, USA | C’est fait ! MGM Resorts International vend le Mirage pour plus d’un milliard de dollars
Le montant de la transaction est de 1,08 milliard de dollars en cash. La...
Hôtellerie
Caraïbes | Immersion tropicale de Saint-Martin à Anguilla, l’île confidentielle des Caraïbes
Dès l’arrivée au-dessus de Maho Beach, lorsque l’avion survole le sable blanc quelques mètres...
Hôtellerie
Loin d’être désuet, le grand retour du bidet dans les hôtels de luxe
On le pensait tombé dans les oubliettes de l'histoire. Trônant dans la plupart des...
Hôtellerie
Le sésame pour ouvrir votre chambre d’hôtel est dans votre Apple Watch
Bonjour à tous et bienvenu dans le ZD Tech, le podcast quotidien de la rédaction...
Monde
Espagne | Nobu Hospitality annonce la création d’un nouvel établissement à San Sebastian
En mettant l'accent sur la cuisine, la culture locale et la conception architecturale combinée...
Hôtellerie
Entretien | Le nouveau PDG de Best Western cible Fidélisation & Voyage d’affaires
BTN : Votre formation a été en tant qu'avocat. Quelles expériences chez Best Western ont été...
Monde
Dubaï | Deux bars des Émirats arabes unis sur la liste des 50 meilleurs bars du monde pour 2021
À la 17e place, Zuma, Dubaï. L'izakaya japonais moderne Zuma a des avant-postes partout dans...
Monde
DUBAÏ | Dorchester Collection nomme « The Lana » son nouvel hôtel au Moyen-Orient
Le Lana représente un lieu de tranquillité et d'hospitalité, évoquant un sentiment de paix...
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Suisse | Les restaurants suisses sont à court de pizzaïolos
Roberto Listo est un homme très convoité. Son talent? Préparer d’incroyables pizzas. Comme le...
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États-Unis | Fairmont New Orleans ouvrira le 2 novembre dans l’ancienne Bank of New Orleans
Un retour après vingt ans d'absence
Fairmont Hotels & Resorts, marque de luxe du groupe...
News
360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
