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Ressources Humaines
Afrique du Sud | Kasada devient partenaire hôtelier national de la Laureus Sport for Good Foundation South Africa
Un accord signé sur cinq actifs sud-africains
Le partenariat a été formalisé lors d'une soirée au cours de laquelle les représentants des deux organisations ont signé l'accord. Il couvre cinq établissements du portefeuille de Kasada en Afrique du Sud : Cape Grace, A Fairmont Managed...
Baromètre social
Organisation patronale représentative 🇫🇷 | Le GNC devient France Hospitalité, fédération hôtelière présidée par Serge Trigano
Une fédération entièrement consacrée à l'hôtellerie
En 2026, les adhérents du GNC font le choix de l'indépendance. Ils ont recréé une fédération pleinement dédiée aux enjeux de l'hôtellerie, après plus de 30 ans d'association avec l'UMIH. Le changement de nom en France Hospitalité, annoncé le...
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Deux heures de travail le matin, trois heures l'après-midi, une récupération à caser pour...
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Suisse | La reprise économique est là, mais de nombreux employés ont déserté
Après 18 mois de pandémie, l'économie reprend des couleurs. Les carnets de commandes se...
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Seychelles | L’Escale Resort Marina & Spa vise à devenir une escale incontournable
Situé sur le site de l'ancien Wharf Hotel situé dans le quartier central de...
Hall of fame
Monde | Le PDG de Best Western, David Kong, prend sa retraite
Le PDG le plus ancien de l'industrie hôtelière, David Kong a rejoint Best Western...
Économie
Monde | Best Western, le leadership de David Kong vu par Ishwar Naran
« David Kong est un leader unique dans sa vie dont les contributions à...
Hall of fame
Suède | Guide Michelin 2021 : quatre nouveaux restaurants étoilés
Malgré une année rythmée par la pandémie, la notation des meilleurs restaurants du monde...
Hall of fame
Narbonne : Les Grands Buffets récompensés par le monde professionnel
En l'absence de Louis Privat, c'est Pierre Cavalier, Directeur Général des Grands Buffets, qui...
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Danemark | Noma, un des meilleurs restaurants du monde, décroche enfin sa troisième étoile au Michelin
Décrit comme une « oasis urbaine », le Noma est couronné pour sa « forte connexion à la nature » et parce...
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Les entreprises vont-elles augmenter les salaires pour faire face à la pénurie de recrutements ?
Les augmentations de salaire vont-elles pleuvoir cette année ? Alors que la France est en phase de reprise...
Ressources Humaines
Les attentes des salariés de l’hôtellerie-restauration
Mercredi, les secrétaires fédéraux CGT et FO du secteur HCR (hôtels, cafés, restaurants), majoritaires,...
Économie
Salaires, contraintes, pénibilité : que veulent les salariés de l’hôtellerie restauration
Mercredi, les secrétaires fédéraux CGT et FO du secteur HCR (hôtels, cafés, restaurants), majoritaires,...
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Monde | Costa va donner 5% d’augmentation de salaire à 14 500 employés
Costa Coffee va accorder une augmentation de salaire de 5% à l'ensemble de ses...
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Masato Masuda a accédé au poste...
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Porto, Portugal | Emilie Depierrois nommée directrice générale du Crowne Plaza Porto
Une prise de fonctions à Boavista
Emilie Depierrois a pris la direction générale du Crowne...
