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Ressources Humaines
Afrique du Sud | Kasada devient partenaire hôtelier national de la Laureus Sport for Good Foundation South Africa
Un accord signé sur cinq actifs sud-africains
Le partenariat a été formalisé lors d'une soirée au cours de laquelle les représentants des deux organisations ont signé l'accord. Il couvre cinq établissements du portefeuille de Kasada en Afrique du Sud : Cape Grace, A Fairmont Managed...
Baromètre social
Organisation patronale représentative 🇫🇷 | Le GNC devient France Hospitalité, fédération hôtelière présidée par Serge Trigano
Une fédération entièrement consacrée à l'hôtellerie
En 2026, les adhérents du GNC font le choix de l'indépendance. Ils ont recréé une fédération pleinement dédiée aux enjeux de l'hôtellerie, après plus de 30 ans d'association avec l'UMIH. Le changement de nom en France Hospitalité, annoncé le...
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Ouverture prochaine de « La Borde en Sologne Château & Spa » | Samuel Srouji aux manettes !
Sous l’impulsion de ses nouveaux propriétaires, Anabelle et Jean-Marie de Mourgues, le futur établissement...
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« J’ai quitté le métier le plus facile pour le plus difficile »: les confidences de David Cozette, ancien commentateur sportif devenu hôtelier à Hyères
Un matin baigné de soleil du côté de La Capte, face à une mer...
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Parcours d’hôtelier | Roland Muntzer, de Monaco à Yaoundé, l’Afrique à cœur !
C’est en 1994 que j’entends parler pour la première fois de Roland Muntzer. Missionné...
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Monde | Leonor Espinosa meilleure cheffe du Monde 2022
Leonor Espinosa, la meilleure cheffe du monde pour 2022
De nature créative, après avoir étudié...
Hôtellerie
Le Real Madrid privatise un hôtel 5 étoiles à Chantilly, avant sa finale à Paris
(...) Le Real Madrid privatise un hôtel 5 étoiles avant sa finale à Paris
Le...
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Décès du fondateur des golfs et hôtels Bluegreen, Claude Barril
« Il a créé le golf de Mont Griffon sur une partie de ses terres en...
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Suisse | Fabien Mouge, nouveau Président de l’Association Suisse des Gouvernantes : cap sur le digital !
La Tribune de l'hôtellerie : Fabien Mouge, bonjour. À peine deux ans après votre...
Hall of fame
À Cannes, avec l’hôtel du Suquet, la saga hôtelière de la famille Bastoni (Roger Bastoni, ex-Chef concierge emblématique du Majestic)
Il y a de la fierté bien sûr, mais surtout beaucoup d’émotions. Un trop-plein...
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A Monaco, les salariés des secteurs de l’hôtellerie et de la restauration en grève pour défendre leurs conditions de travail
Ce salarié de l’hôtel Fairmont souhaite rester discret : "Je travaille en cuisine depuis 30 ans...
Monde
USA | Le célèbre chef américain Mario Batali acquitté à son procès pour agression sexuelle
Le célèbre chef âgé de 61 ans, connu pour son émission télévisée "The Chew"...
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Parcours d’hôtelier | Frédéric Le Gallois, nouveau Directeur de l’hôtel Pont Royal 5*: la sincérité en filigrane
En attendant l’arrivée de mon invité du jour, je relis mes notes et me...
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Point de droit | Un cadre dirigeant doit participer à la définition de la stratégie de l’entreprise !
Les cadres dirigeants d’une entreprise constituent une catégorie particulière de salariés. Ce sont des...
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Une coentreprise entre Sobha Realty et Umm Al Quwain Properties
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Un actif adossé à l'histoire de Shepherd Market
The Shepherd Mayfair occupe l'emplacement de la...
Rebranding
Savoie | Le groupe °Fahrenheit Seven devient The Sevener et prépare l’arrivée de Rider Seven
Sortir d'une ambiguïté devenue inconfortable
Jusqu'ici, Fahrenheit Seven désignait à la fois une enseigne d'hôtels...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du 07.10.2026 | Du Pic du Midi à Nairobi en passant par Saint-Malo et Barcelone
Dormir plus haut que jamais en France ? C'est désormais possible à 2 620...
