Dormir plus haut que jamais en France ? C’est désormais possible à 2 620 mètres, sous le Pic du Midi. Pendant ce temps, du Pays de la Loire à l’Afrique de l’Est, l’hôtellerie continue d’investir, de se transmettre et de se réinventer.
Actualité hôtelière du jour, 7 octobre 2026 : ouvertures, chantiers, contrats de gestion et débats réglementaires, voici ce qu’il fallait retenir aujourd’hui dans le secteur.
🇫🇷 National
🏔️ Ouverture | L’Hôtellerie des Laquets a rouvert le 25 septembre sous le Pic du Midi : à 2 620 m, elle devient le plus haut hôtel de France, devant le Refuge de Solaise (2 551 m). Fermé depuis 1996, ce bâtiment des années 1930 a été réhabilité pour 12,7 M€ et compte 16 chambres, avec une offre à partir de 599 € pour deux en demi-pension. #PicDuMidi #Pyrénées #Ouverture
🌊 Chantier | Après dix ans d’études et de recours, le groupe familial Raulic, propriétaire des Thermes marins de Saint-Malo, lance la construction de sa seconde thalasso sur l’ancien camping des Nielles, face à la mer. Le complexe hôtelier et de bien-être, estimé à 80 M€, doit être livré en juin 2029. #SaintMalo #Thalasso #Bretagne
🏨 Projet | Forstyle hotels collections, pôle hôtelier du groupe rennais For-BZH, a déposé un permis de construire pour un quatre étoiles de 85 chambres sur le front de mer de Saint-Nazaire. L’établissement comprendrait un restaurant, un spa et une piscine intérieure. #SaintNazaire #LoireAtlantique #QuatreÉtoiles
🤝 Transmission | À Belle-Île, La Désirade (Bangor) et le Clos Fleuri (Le Palais) changent de direction : Pauline et Charlotte Rebour succèdent à leurs parents, Pierre et Bénédicte, devenus hôteliers en 2005. Une transmission familiale réussie, les fondateurs restant en coulisses. #BelleÎle #HôtellerieIndépendante #Transmission
📉 Résultats | Les Hôtels de Paris affichent, à un fin juin 2026, un chiffre d’affaires semestriel de 19,3 M€ (-12 %), pénalisé par les cessions, et une perte nette creusée à 8,24 M€ sous le poids de la dette. À périmètre comparable, le RevPAR progresse de 5 %. Arrivé en septembre, Emmanuel Sauvage pilote le repositionnement : la Villa Luxembourg devient Rorie, l’1K devient Héron et le Murano Marrakech devient Azeli. #LesHôtelsDeParis #Résultats #Repositionnement
💼 Lancement | Après 17 ans à développer et commercialiser des hôtels, Paul-Edouard le Bret cofonde avec Gilbert Peyre Welfare Asset Management (WAM), structure de conseil en investissement et d’asset management hôtelier. Ambition : accompagner investisseurs, family offices et fonds de la thèse d’investissement à la gestion de l’actif. #AssetManagement #InvestissementHôtelier #Entrepreneuriat
✨ Nomination | Belén Llamas a pris le 1er octobre la direction générale d’Aéroports de Lyon (Saint-Exupéry et Bron), après des postes de direction à Londres Gatwick, au Chili et au Cambodge. Elle succède à Cédric Fechter, qui conserve la présidence du directoire et devient directeur délégué France de Vinci Airports. #Lyon #VinciAirports #Nomination
🍽️ Réglementation, Titre-Restaurant | La commission des affaires sociales de l’Assemblée examine ce 7 octobre la proposition de loi de Christophe Naegelen (Liot) visant à pérenniser l’usage élargi du titre-restaurant, dont la dérogation expire fin 2026. Un plafond majoré pour les restaurateurs et hôteliers-restaurateurs ainsi que l’encadrement des commissions des émetteurs sont au cœur des débats, avant un passage dans l’hémicycle le 12 octobre. #TitreRestaurant #Restauration #Réglementation
🌍 International
💶 Fiscalité | Barcelone envisage une nouvelle hausse de sa fiscalité touristique, soumise à consultation publique : relèvement de la taxe sur les nuitées hôtelières et du plafond actuel de 12 € par chambre et par nuit, et passage de 11 à 30 € par croisiériste en escale courte d’ici 2030. Un contexte qui pousse les opérateurs vers Begur, Banyoles ou Girona. #Barcelone #Espagne #Surtourisme
🏙️ Gestion | Aimbridge Hospitality reprend la gestion du Westin Cincinnati (456 clés), propriété de Portman, et opérera le futur Cincinnati Downtown Marriott, en construction au cœur du projet de Convention District de 828 M$. Une rénovation du Westin débutera l’an prochain. #Aimbridge #Cincinnati #ÉtatsUnis
🌴 Gestion | PM Hotel Group prend la gestion du Hyatt House Naples/5th Avenue, en Floride : 183 chambres et suites, marina privée et environ 290 m² d’espaces de réunion. Le groupe confirme la Floride comme marché de croissance prioritaire. #PMHotelGroup #Floride #Hyatt
👑 Affiliation | Hemingways Nairobi rejoint The Leading Hotels of the World et devient le premier et seul membre du réseau au Kenya. LHW renforce ainsi sa présence en Afrique de l’Est, au sein d’un portefeuille de plus de 450 hôtels indépendants de luxe. #LHW #Nairobi #Kenya
✨ Nomination | Marasa Africa Uganda nomme Michael Rourke Director of Tourism. Fort de plus de 30 ans d’expérience hôtelière, dont deux décennies en Ouganda, il a dirigé hôtels et lodges isolés en Ouganda, Tanzanie, Mozambique et Afrique du Sud. #Ouganda #Afrique #Nomination
⚠️ Social | Au Fairmont de Vancouver, les 445 salariés des étages et de la restauration, représentés par la section locale 114 d’Unifor, votent les 6 et 7 octobre un mandat de grève. Salaires, avantages sociaux, congés et indemnités des équipes de banquet sont au cœur du conflit. #Fairmont #Vancouver #Canada
🤝 Acquisition | Sodexo rachète Olive, spécialiste britannique de la restauration collective en entreprise fondé en 2004 dans le Warwickshire : environ 1 000 collaborateurs et 150 clients sous contrat. L’opération renforce l’offre workplace de Sodexo UK & Ireland. #Sodexo #RoyaumeUni #Acquisition
🍷 Restauration, Espagne | Marcos Granda, six étoiles Michelin réparties entre cinq restaurants, ouvrira en février 2027 « Paula de Marcos » sur le Muelle Uno de Málaga. Un concept polyvalent inspiré de la vie des lobbies d’hôtel, qui marque la reprise de son expansion après quatre ans de pause. #Málaga #Gastronomie #Espagne
⭐ Gastronomie, Dubaï | Le guide Michelin a dévoilé sa 5e sélection de Dubaï à l’Atlantis The Royal : Orfali Bros décroche deux étoiles, Birch et Kigo leur première. FZN by Björn Frantzén et Trèsind Studio conservent leurs trois étoiles, Stay by Yannick Alléno ses deux, pour un total de 20 tables étoilées. #Dubaï #GuideMichelin #Gastronomie
✈️ Aérien, UK | British Airways va entièrement réaménager ses douze Airbus A380 dans le cadre d’un investissement de plusieurs milliards de livres, avec plus de 100 sièges affaires sur le pont supérieur. Objectif affiché : faire du plus gros avion de ligne au monde un « hôtel de luxe dans le ciel ». #BritishAirways #A380 #VoyageAffaires
