Sortir d’une ambiguïté devenue inconfortable
Jusqu’ici, Fahrenheit Seven désignait à la fois une enseigne d’hôtels 4 étoiles skis aux pieds dans les 3 Vallées et le groupe tout entier. Cette double casquette fonctionnait en 2015, lorsque la maison ne comptait qu’un seul hôtel.
Elle est devenue « inconfortable » avec un portefeuille de six adresses entre mer et montagne. Les clients du Roc Seven Biarritz, du Roc Seven Cap Ferret ou de Casa Santini à Porto-Vecchio, reprise en exploitation par la Maison Fahrenheit Seven ne se reconnaissaient pas dans un nom associé aux stations de ski.
Le groupe s’apprête par ailleurs à accueillir deux nouveaux hôtels et une nouvelle marque, Rider Seven. Il lui fallait donc un nom d’ensemble capable d’accompagner ce développement.
Un nom et un logo conçus en interne
Fidèle à ses valeurs familiales, le groupe a conçu son nom et son logo en interne, au siège d’Albertville. Les collaborateurs ont été consultés dès la fin de 2025. Un point a fait l’unanimité dès le départ : garder le 7.
Le nouveau nom se lit en trois temps. « The » nomme, « Seven » conserve le chiffre qui relie toutes les adresses depuis le premier hôtel, et le suffixe « -er » désigne une personne. Un Sevener est celui qui fait vivre un lieu, qu’il accueille ou qu’il soit accueilli. Pour la première fois, le groupe ne porte pas le nom d’un endroit mais celui des personnes qui le font vivre.
Le logo prolonge cette idée. Il prend la forme d’une arche, symbole de la maison et du foyer, et laisse apparaître dans son vide un 7 stylisé, fil rouge entre toutes les marques du groupe.
Pour Véronique Vidoni, cofondatrice, « le 7, c’est ce que les équipes nous ont demandé de garder. Désormais, The Sevener est le nom de tous ceux qui font vivre nos lieux : nos équipes, nos clients, nous. Le reste, c’est à nous tous de l’écrire ». Stéphane Vidoni, cofondateur, replace le changement dans la trajectoire du groupe : « Pendant des années, on a appelé le groupe du nom de notre premier hôtel. Aujourd’hui, on reçoit autant à table face à l’océan qu’au pied des pistes, et il était temps d’ouvrir un nouveau chapitre de cette belle histoire. »
Actionnariat et direction inchangés
Le changement de nom ne s’accompagne d’aucun changement d’actionnariat ni de direction. Véronique et Stéphane Vidoni, hôteliers depuis une trentaine d’années, dirigent toujours le groupe au quotidien.
The Sevener réunit deux univers. °Fahrenheit Seven regroupe des hôtels 4 étoiles lifestyle en montagne, à Val Thorens et à Courchevel. Roc Seven fédère des restaurants et lieux de vie entre Alpes et littoral, aux Menuires, au Cap Ferret, à Biarritz et à Porto-Vecchio avec Casa Santini.
Le groupe compte six établissements et 240 clés. Il emploie 50 collaborateurs permanents et jusqu’à 250 saisonniers au plus fort de l’hiver.
L’annonce intervient six mois après la levée de fonds réalisée auprès de Bpifrance et de C2AD pour financer les projets des Menuires et de Serre Chevalier.
Deux ouvertures alpines en ligne de mire
La suite s’écrit en montagne. Le °Fahrenheit Seven Les Menuires accueillera ses premiers clients le 11 décembre 2026. Il proposera 51 chambres skis aux pieds au cœur des 3 Vallées, un espace bien-être et une piscine intérieure.
À Serre Chevalier, le chantier réunit un °Fahrenheit Seven de 87 clés et le premier hôtel Rider Seven. Ce dernier disposera d’une freestyle zone couverte de près de 1 000 m², ouverte toute l’année. Il s’agit du projet le plus important jamais porté par le groupe.
Son ouverture est prévue en décembre 2027, dans une station qui accueillera les épreuves de snowboard et de ski acrobatique des Jeux olympiques d’hiver 2030.
Analyse LTH – En séparant le nom du groupe de celui de ses enseignes, The Sevener adopte l’architecture classique d’un opérateur multimarque. Chaque marque peut ainsi porter un positionnement propre sous une signature commune. Ce choix prend tout son sens à l’approche du lancement de Rider Seven, troisième enseigne d’un groupe jusqu’ici identifié à son premier hôtel.
Une plateforme digitale commune à toutes les adresses
Le changement de nom s’accompagne du lancement du site thesevener.com, disponible depuis le 7 octobre et repensé autour de l’expérience client. Depuis chaque destination, la réservation d’une chambre, d’une table ou d’un équipement de ski se fait désormais en quelques clics.
Les pages Agenda ont été retravaillées pour rendre plus lisible la programmation de chaque adresse, des soirées aux événements phares. Le site présente aussi les événements accueillis dans les établissements, des séminaires aux mariages, ainsi que les parcours de formation proposés aux équipes.
At a glance by The Hospitality Tribune
°Fahrenheit Seven group rebrands as The Sevener
Savoy-based family hospitality group, founded in 2015 and headquartered in Albertville, unveils new corporate name six months after its fundraising
°Fahrenheit Seven and Roc Seven brands unchanged; no change in ownership or management
Portfolio: 6 properties, 240 keys, 50 permanent staff and up to 250 seasonal workers
Pipeline: °Fahrenheit Seven Les Menuires (51 rooms, 11 December 2026), °Fahrenheit Seven (87 keys) and first Rider Seven in Serre Chevalier (December 2027)
New website thesevener.com launched alongside the rebrand
