Dubai | L’appétit des hôtels Sheraton pour les Digital Nomad
Comment le Sheraton Grand Hotel s’est adapté pour accueillir les longs séjours de plusieurs semaines…à plusieurs mois ?
Anna Collier : Le Sheraton Grand Hotel Dubaï a...
Covid-19 : l’hôtellerie devra mieux rémunérer ses salariés pour les conserver, estime le PDG...
L’hôtellerie-restauration va devoir mieux rémunérer et valoriser le travail des salariés du secteur, en particulier ceux affectés à des tâches pénibles, faute de quoi « ils...
Dubai | Rencontre sucrée avec Karim Bourgi, pâtissier
Que pouvez-vous nous dire sur vous?
Je vis à Dubaï depuis 2010. Je suis le fondateur de KAYU BAKEHOUSE à Dubaï ainsi que le chef...
Le PDG de Starwood, Barry Sternlicht, est catégoriquement baissier sur le retour à la...
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles le PDG de Starwood Property Trust, Barry Sternlicht, est optimiste à l'égard de l'industrie hôtelière. Les hôtels de...
Le patron d’Accor estime qu’un quart de ses salariés pourrait ne pas revenir travailler
L'industrie hôtelière devra-t-elle se réinventer après la pandémie? Pour le patron du géant français Accor, "cette crise va tout changer". "Elle aura apporté une...
Le patron des hôtels Hyatt en France anticipe un bel été
Le patron en France du groupe hôtelier américain Hyatt, Michel Morauw, anticipe un bel été pour son groupe, en particulier dans le sud du pays, après...
Olivia Le Calvez : « Il faut savoir se renouveler, innover »
Ouvert en 2004 après deux ans d’une incroyable rénovation, labellisé Relais et Châteaux depuis 2005 et classé 5 étoiles depuis 2010, l’Hôtel de Toiras est...
Armel De Laage Directeur de « L’Hôtel Plaza » et de « L’Hôtel Président » à Biarritz
Armel De Laage a grandi à Paris, fasciné depuis tout jeune par les grands hôtels, il commence par une école hôtelière. Puis il multipliera...
Polynésie | L’invité du journal : Christophe Guardia, directeur « Tahiti by Pearl Resorts...
L'intégralité sur le site La 1ere Polynésie
Nicolas Dayot (FNHPA) : « Je pense que cette crise peut avoir un effet positif...
Lire la suite sur Hospitality On
Mukesh Ambani : le milliardaire rachète pour 79 millions de dollars le mythique club...
Le contexte sanitaire n'entame pas sa détermination. Au contraire. "Le tourisme n'a jamais été un long fleuve tranquille. Des tempêtes, on en traverse régulièrement,...
Liban | Maria Boustany Abi Nasr parle des événements de luxe au Liban
Comment avez-vous réussi à faire du Château Rweiss le magnifique lieu qu'il est aujourd'hui?
Depuis la rénovation du Château Rweiss en 2008 et le mariage...
