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L’actualité hôtelière qui compte sélectionnée par la rédaction de La Tribune de l’Hôtellerie. Ouvertures, nominations, stratégies et décryptages – l’essentiel du secteur en un coup d’oeil !

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La Zoologie : le nouvel hôtel de luxe 4 étoiles le plus attendu de Bordeaux

Pour l'heure, sa date d'ouverture n'est pas encore définie. Les travaux sont en cours de finalisation. Mais ce que l'on sait, avant même d'y avoir...
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LE SERVEUR INVERSE LES COMMANDES ET SERT UN GRAND CRU À 2.000 EUROS À UN COUPLE QUI A COMMANDÉ UN VIN À 18 EUROS

Après avoir versé les deux vins dans deux carafes similaires, le serveur du restaurant de Soho a interverti les deux commandes. Le grand cru,...
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Maroc | HOTELLERIE ET CORONAVIRUS : LES ÉTABLISSEMENTS DU GROUPE HIVERNAGE COLLECTION ROUVRENT DE NOUVEAU LEURS PORTES

À l’instar de l’ensemble des établissements hôteliers de la ville Ocre, beaucoup de temps et d’efforts ont été investis durant toute la durée de...
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Les dérives du management de McDonald’s en France : sexisme, harcèlement, agressions sexuelles

Une plainte avait déjà été déposée par une coalition internationale de syndicats devant l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) le 18 mai. Les...
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Coronavirus : Louvre Hotels recentre son développement sur l’économique

Révision mais pas décélération chez Louvre Hotels Group. Le numéro deux français de l'hôtellerie derrière Accor, plus connu par ses marques Première Classe, Campanile,...
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À Paris, les palaces souffrent de l’absence de clientèle internationale

« Si on a rouvert notre hôtel, c'est que l'on y croit. Mais il est clair que nous n'avons aucune visibilité sur les mesures...
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Le mobilier de l’Hôtel Bristol en vente à Paris

Si le Bristol est le premier hôtel en France à avoir obtenu la prestigieuse distinction de « Palace », c’est à sa culture de l’excellence et à son...
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La mort des voyages d’affaires ?

Au cours d’une bonne année, l’hôtel The Standard, dans le quartier des abattoirs de New York, réaliserait 100 millions de dollars de recettes, dont...
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Julia Lesaffre nommée Directrice Administratif et Financier de la holding OLCM

Julia Lesaffre occupait précédemment le même poste au sein de l’entreprise familiale Goyard durant ces cinq dernières années. Cette dernière va apporter à la...
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Leboncoin et Hôtels & Préférence signent un accord de distribution

Du nouveau pour la rentrée : depuis septembre 2020, Leboncoin propose plus de 150 établissements du label Hôtels & Préférence dans sa catégorie Hôtels. Hôtels &...
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Côte d’Azur : le secteur du tourisme d’affaires se projette dans l’avenir malgré la crise (2)

Mandelieu-la-Napoule est «la» destination qui monte, sur le segment loisir mais aussi Mice. Son Centre Expo Congrès (CEC), structure éco-responsable inaugurée il y a...
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ETATS-UNIS | Salt Bae ferme un restaurant après un twerk posté sur Instagram

Le célèbre  Salt Bae a vu l’un de ses restaurants fermer aux Etats-Unis pour ne pas avoir respecté les normes sanitaires liées à la...

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