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Actualités du secteur de l’Hôtellerie nationale et internationale. Pour tout savoir des nominations, innovations et nouvelles pratiques

Fouquet’s Barriere Paris | Le Marta , Rooftop de rêve !

Ainsi, en plus du Joy, l’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris vient de dévoiler son Rooftop, un lieu idyllique pour les beaux jours. Lové au dernier...

Madrid, Espagne | Un centre de données, un hôtel et une plage artificielle pour...

Il convient de noter que toutes les parcelles sont publiques et que, par conséquent, tant l’hôtel que les centres de données seront des concessions...

À Nîmes, Christophe Chalvidal va quitter la direction du mythique hôtel Imperator (Centaurus)

À 50 ans et après 12 années à la tête de l’établissement nîmois, Christophe Chalvidal (BTH Thonon les Bains 1990),  figure nîmoise passée  par...

Arnaque au terminal de paiement dans les restaurants : quelle est cette escroquerie de...

Attention à l’addition. Depuis quelques semaines, les gendarmes et l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie des Pyrénées-Orientales sont en alerte, et appellent...

USA | Des restaurants aux États-Unis ciblés par une campagne d’extorsion coordonnée

Êtes-vous de ceux qui choisissent un restaurant en fonction de son nombre d’étoiles ? Ce système de notation n’est pas dans sans accrocs… et...

Arabie Saoudite | Oliver Ripley, rebelle et responsable, se concentre sur l’humain avec Habitas...

Oliver Ripley est un "serial entrepreneur" et fondateur de plusieurs entreprises prospères, dont Ocean Group, Black Ocean, Habitas et Habitas Rise. Son groupe hôtelier...

Lucerne, Suisse | Ingrid Tasset nouvelle GG du Burgenstock Hotel

Le Bürgenstock Resort fait partie de The Bürgenstock Collection - l'un des plus grands groupes hôteliers de luxe de Suisse, exploitant des hôtels et...

Nomination | Isabelle Herman prend la tête de KFC France

C’est une nouvelle page qui s’ouvre en France pour la chaîne américaine spécialiste du poulet alors que Cédric Losdat, à la tête de l’enseigne...

A Chambord, Rita Silva, cheffe avec la France au cœur

Entendre l’accent de Rita Silva, c’est déjà voyager un peu. La voir attablée en terrasse face au château de Chambord, emblème de la Renaissance...

Quels sont les droits des clients au restaurant ?

Le client n'est pas toujours roi : avant de faire une réclamation au restaurant, mieux vaut connaître ses droits. Nous avons interrogé Émilie Bono, directrice...
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