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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Magnanville à Damas en passant par Colombo et Riyad
Une planète culinaire en pleine tourmente ? Entre redressements judiciaires, cessions forcées et grand retour d'un chef doublement étoilé, la restauration française vit une rentrée agitée. Côté hôtellerie, en revanche, les ouvertures et les acquisitions continuent de s'enchaîner aux quatre coins du globe.🇫🇷 National
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2029 Résidentiel, États-Unis | Marriott et SomeraRoad dévoilent The Ritz-Carlton Residences, Brooklyn Heights
Marriott International et SomeraRoad, société d'investissement et de développement immobilier basée à New York et à Nashville, ont dévoilé The Ritz-Carlton Residences, Brooklyn Heights, une collection exclusive de résidences de luxe qui introduira le service et l'hospitalité de The Ritz-Carlton dans le borough de...
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Tourisme | Le Brésil propulse la croissance du transport aérien en Amérique latine
En 2025, le Brésil se hisse au rang de pilier central du tourisme international...
Itinéraire | Cyrille Pawelko retrouve sa ville d’adoption en tant que Directeur F&B du Waldorf Astoria Chicago
Chicago, 30 juillet 2025 – Le Waldorf Astoria Chicago, emblème du raffinement dans le...
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Ouverture, Paris | Au cœur de la capitale, Highstay dévoile “Pyramides”, une résidence signée Sarah Dray
Highstay Maisons poursuit son développement avec l’arrivée de Pyramides, un lieu pensé comme une...
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Social, HCR France | Les salaires des apprentis revalorisés à compter du 1er août 2025
Paris, 29 juillet 2025 – L’apprentissage dans les hôtels, cafés et restaurants prend une...
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Monde, nominations | Michael Robinson à Dubaï, Sébastien Vincent à Tbilissi
L’été 2025 marque un tournant pour deux établissements emblématiques de la scène hôtelière internationale.Michael...
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Départ | Hotel Equities : Fred Cerrone, fondateur et “coach”, annonce sa retraite après 36 ans de leadership
Le 25 juillet 2025, Hotel Equities (HE) a annoncé la retraite planifiée de son...
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🇺🇸 Jason Kreul nommé Chief Operating Officer de Remington Hospitality
Dallas, juillet 2025 – Remington Hospitality, l’un des principaux opérateurs hôteliers indépendants aux États-Unis,...
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Sandinavie | Scandic ouvre un nouveau chapitre en Norvège avec un hôtel franchisé à Florø
À la fin de 2025, Scandic Hotels Group marquera son entrée dans la ville...
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Marketing | Bertrand Franchise lance “La Bonne App”, le premier programme fidélité multi-enseignes de la restauration à table
Le 29 juillet 2025, Bertrand Franchise franchit une étape clé dans sa stratégie omnicanale...
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Ouverture octobre 2025 | Verneuil La Douce, l’hôtel-galerie où l’art rencontre l’hospitalité
Verneuil La Douce n’est pas un hôtel comme les autres. Pensé par Camille Omerin,...
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Zoom 🇮🇹 | Italie : un record touristique en vue alors que Rome accueille le WTTC Global Summit 2025
Après une reprise spectaculaire post-pandémie, le tourisme italien atteint des sommets. Selon le dernier...
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Zoom 🇨🇦 | Tourisme canadien : une croissance record en 2025… mais sous tensions
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2029, Inde | Minor Hotels signe l’Anantara Jadcherla Hyderabad Resort avec Ashya Group
Photo : Anantara Jadcherla Hyderabad Resort Signing Ceremony (Left to Right) Seshidhar Mukkasa, Principal...
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Hongrie | Danubius Hotels intègre le Danubius Hotel District V, son 17e hôtel à Budapest
Une adresse stratégique au cœur de Budapest
Situé dans le 5e arrondissement de Budapest, le...
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