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Archives mensuelles: Novembre, 2021

Accor lance l’outil de réservation de groupe en temps réel Groups360

Une nouvelle technologie basée sur le cloud offrant des capacités de réservation instantanée pour les groupes, y compris des tarifs en temps réel et...

Norvège | Début de la construction des hôtels Moxy à Tromso

Moxy Hotels a annoncé en 2019 que la marque serait lancée à Tromso, en Norvège. La construction de l'hôtel lifestyle international a maintenant commencé avec...

Maldives | Avec Accor, S Hotels & Resorts lance le projet SO/ Maldives pour une ouverture en 2023

 Cette étape importante a été marquée par un événement en présence de hauts représentants de S Hotels & Resorts. Prévu pour ouvrir en 2023, ce...

« Ma-cantine, » la plateforme gouvernementale d’accompagnement vers la mise en œuvre des objectifs de la loi EGalim

Pour rappel, ces deux lois fixent les objectifs suivant : 50% de produits durables et de qualité, dont 20% de produits issus de l’agriculture biologique...

Il sera possible d’exiger un verre d’eau gratuit dans les restaurants, les bars et les cafés dès le 1er janvier 2022

La loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire de 2020 a fait évoluer le dispositif concernant l'accès à l'eau...

Aux États-Unis, le nouvel or jaune c’est l’huile de friture

C’est l’une des conséquences inattendues de la régulation des émissions de CO2. Aux États-Unis, l’huile de friture usagée rapporte plus que le trafic de...

Lyon : les terrasses chauffées interdites par le maire

Sortez les plaids, vous allez en avoir besoin. Depuis le 1er novembre, la ville de Lyon (Rhône) a interdit tous les cafés et restaurants ayant une terrasse...

« Le tissu économique local aura du mal à suivre une hausse des salaires » pour Charles Zuccarelli, président du Medef de Corse

De nouvelles négociations concernant la branche hôtellerie-restauration ont eu lieu la semaine dernière au niveau national, mais des solutions peinent toujours à émerger. Au menu...

Jean-Claude Lavo­rel à la tête de l’Of­fice de tourisme du Beaujo­lais et à Chan­tilly

Elu pour trois ans, l’en­tre­pre­neur lyon­nais, aujourd’­hui à la tête d’un groupe hôte­lier de luxe indé­pen­dant, n’est pas un inconnu, pour autant en terre...

Booking va racheter l’agence de voyage suédoise Etraveli pour 1,83 milliard de dollars

Etraveli, qui appartient actuellement à la société de capital-investissement CVC Capital Partners, propose des services de recherche, de réservation et d'exécution de vols par...

Maroc | Radisson Blu installe sa marque à Al Hoceïma

Al Hoceïma a récemment accueilli un nouveau complexe touristique et non des moindres. À 7 kilomètres seulement de la perle du Rif, au bord...

Villa Valmer, Marseille : le tribunal rejette la requête de l’hôtelier, le chantier reste à l’arrêt

Statu quo. L’hôtelier Pierre Mozziconacci ne peut pas relancer le chantier de son hôtel de luxe à la Villa Valmer. L’arrêté interruptif de travaux...

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