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Archives mensuelles: Mai, 2021

Londres | La Carlton Tower Jumeirah ouvrira le 1er juin après une rénovation de 100 millions de livres sterling

Après une fermeture de 18 mois, l'hôtel de Knightsbridge à Londres a subi la transformation la plus profonde de son histoire, créant un nouveau...

Covid 19 : comment les leaders de l’hôtellerie élaborent des stratégies de reprise rentables

Maintenant que le pire de la pandémie de COVID est derrière nous, une chose est claire: les choses ne retournent pas comme elles étaient...

USA | Entretien avec Sloan Dean de Remington Hotels

La carrière de Sloan Dean a consisté à jouer le long jeu, bien que sa version du long jeu ait pris beaucoup moins de...

Preferred Hotel Group confirme trois nominations

Preferred Hotel Group a confirmé trois promotions de leadership. Brenda Collin, basée à Londres, prend les rênes en tant que vice-présidente exécutive pour l'Europe; , basée...

Suisse | Projet à la une: Adina Apartment Hotel Geneva

L’Adina Apartment Hotel Geneva constituera un élément clé du quartier de l’Étang dans l’une des plus grandes villes de Suisse. Une avancée significative pour Adina Prévu...

Vrai ou Fake : avec les aides de l’État, certains restaurants sont-ils ressortis gagnants de la crise ?

  La crise sanitaire a forcé les hôtels et restaurants à fermer durant de longs mois en France. Pour les soutenir, l’État a débloqué près de...

Accor prépare des achats hors de l’hôtellerie

La crise qui bouscule les acteurs du tourisme et du voyage depuis quinze mois n’a pas stoppé les ambitions d’Accor. Sébastien Bazin, PDG du...

Métropole Nice Côte d’Azur : création d’une cellule d’action pour l’hôtellerie

Les séquelles laissées par la crise sanitaire sont profondes dans le secteur de l’hôtellerie. Conscient de cette fracture, Christian Estrosi, maire de Nice, Président...

Belgique | Exception wallonne: un hôtel hastièrois trois étoiles mais sans télé !

En entrant dans une des chambres de l'hôtel "Les Sorbiers", cela ne saute pas de suite aux yeux. Mais en regardant plus attentivement, on...

Alain Ducasse, évincé du Plaza, veut rebondir à Versailles

La rumeur qui courait depuis quelques jours a été officialisée le 17 mai. Le chef de nationalité monégasque Alain Ducasse va devoir raccrocher son...

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