Archives mensuelles: Novembre, 2020

Mama Shelter, Jo&Joe, Mondrian, Delano, 25hours… Pour développer son pôle d’hôtels «lifestyle», Accor va les marier à un concurrent. Le groupe est entré en...

L’hôtel W de Verbier (Valais) a décroché le prix du meilleur hôtel de ski au monde. Un hôtel ouvert à l’année mais qui la...

Les ventes de caviar, de champagne et de mets d'exception souffrent, frappés de plein fouet par la fermeture des grans hôtels et des restaurants...

Opinion Internationale : Monsieur Guy Savoy, que pensez-vous de la situation, notamment à la lumière des décisions annoncées mardi soir par le président de...

Chef de file de la cuisine de bistro, apparue dans les années 1900, Yves Camdeborde a inventé un mouvement qui a révolutionné la gastronomie, une cuisine...

On pensait que le numéro six mondial de l’hôtellerie commençait à sortir la tête de l’eau. Au troisième trimestre, son chiffre d’affaires a certes...

Lors de sa dernière allocution, Emmanuel Macron a fait savoir que la réouverture des restaurants et des bars serait autorisée à partir du 20 janvier...

Un flegme très british qui dissimule un caractère bien trempé. On l’aime aussi pour ça Jean-Claude Lavorel. Et quand il s’agit de tailler un costard...

Avez-vous un ami ou une relation qui mérite une expérience incroyable dans l’un des meilleurs hôtels du monde? C’est maintenant votre chance de le...

De retour d’un dîner au restaurant, vous vous demandez peut-être ce qui vous a poussé à choisir l’omelette aux cèpes plutôt que l’assiette de...

Les bars et restaurants attendaient avec impatience les annonces du président de la République et autant dire que leur déception est immense. Une réouverture, au mieux, le 20 janvier prochain, signifie...

En provoquant la fermeture des bars et des restaurants dans de nombreux pays, la pandémie de Covid-19 a mis à mal la fortune du magnat de...