Harrods s’est engagé à augmenter les tarifs à 11,50 £ de l’heure, les chefs gagnant jusqu’à 12,50 £, au-dessus du London Living Wage de 11,05 £.
Pour les employés de la restauration, cette augmentation de salaire signifiera près de 5 000 £ de plus par an, et pour certains, ce sera jusqu’à 25 % de plus que ce qu’ils recevaient auparavant. Harrods a également garanti des augmentations annuelles de 3 % à partir de 2023 – mais il a rejeté l’idée que cette augmentation était due à la menace de grève.
Mihaly, employé du restaurant Harrods et membre de United Voices of the World (UVW), a déclaré : « Après des semaines d’organisation avec notre syndicat UVW, nous sommes ravis que nos patrons se soient engagés avec nous et aient reconnu notre travail acharné. Nous obtiendrons l’augmentation de salaire que nous avons. combattu et que nous méritons – une bonne nouvelle pour nous et les travailleurs au-delà. »
Un communiqué du grand magasin a déclaré: « Chez Harrods, nous révisons constamment nos politiques de rémunération pour nous assurer de continuer à attirer et à retenir les meilleurs talents. Cela a été une période de 18 mois extrêmement difficile pour l’industrie de la restauration, au cours de laquelle notre priorité numéro un a été le bien-être et le bien-être de nos collègues. Au cours des trois derniers mois, nous avons entrepris des examens pour nous assurer que les salaires de nos collègues de la restauration sont conformes aux normes de l’industrie, en plus de recevoir un généreux programme d’heures supplémentaires et d’avantages sociaux, ainsi que 100 % de frais de service (moins des frais d’administration mineurs).
« À la suite de cet examen interne, nous sommes très heureux d’avoir introduit des augmentations de salaire dans la majorité de notre division de restauration, garantissant que tous nos collègues de la restauration reçoivent des salaires très compétitifs par rapport aux références de l’industrie. Cela a été entièrement motivé par des discussions en cours et un travail en interne avec notre collègues de la restauration, et à aucun moment au cours de ce processus de trois mois, nous n’avons engagé un tiers. Toute suggestion contraire est totalement inexacte. «
Le syndicat United Voices of the World (UVW), qui n’est pas reconnu par le magasin de Knightsbridge appartenant à la famille royale du Qatar, a demandé que les employés soient payés un minimum de 12 £ de l’heure, le rétablissement d’une politique de commission, l’augmentation des frais de service transparence et une allocation alimentaire d’un repas et d’une boisson pour chaque quart de travail qui dépasse six heures. (…) Lire la suite sur The Caterer
