Une promotion interne au sein de Gray Collection
Arrivée chez Gray Collection en septembre 2021 comme Directrice de l’hébergement de l’Hôtel William Gray, dans le Vieux-Montréal, Aïda Lounis s’est distinguée, selon le groupe, par « son leadership mobilisateur, son approche profondément humaine et son engagement envers ses équipes et l’expérience de nos invités ». Elle avait également assuré, fin 2023, une mission de Task Force Director – Rooms Division au Metcalfe d’Ottawa, première adresse de la marque.
« Cette nomination témoigne de notre volonté de faire grandir les talents au sein de notre organisation et de reconnaître celles et ceux qui contribuent chaque jour à faire vivre notre vision de l’hospitalité », souligne Gray Collection dans son communiqué. Cette arrivée s’inscrit dans une dynamique de structuration des équipes du groupe, qui avait notamment recruté Félix Laurence au poste de Directeur des ventes régionales en 2025.
Un parcours forgé entre Paris et Montréal
Diplômée de l’EFAP – École Française des Attachés de Presse à Paris, Aïda Lounis débute sa carrière hôtelière en région parisienne, à la tête de l‘Hôtel André Gill de 2010 à 2013. Installée ensuite à Montréal, elle rejoint le réseau Marriott comme réceptionniste avant d’intégrer le Renaissance Montréal, où elle gravit les échelons pendant près de six ans, de superviseure de la réception à Directrice de la réception.
Forte de plus de quinze ans d’expérience dans l’hôtellerie, principalement sur le segment luxe, elle prendra les rênes des opérations du Metcalfe Montréal avec pour mission de consolider le lancement de cette nouvelle adresse.
Le Metcalfe Montréal, deuxième adresse de la marque
Entièrement rénové et déployé sur 11 étages à l’angle de la rue Metcalfe et du boulevard De Maisonneuve, en plein centre-ville, le Metcalfe Montréal est le deuxième hôtel de la marque après Ottawa. Lancé quatre ans après l’ouverture du Metcalfe Ottawa, l’établissement se positionne comme une adresse boutique contemporaine pensée pour une clientèle urbaine, d’affaires comme de loisirs. Son restaurant Benjamin, steakhouse classique d’inspiration française, a ouvert ses portes en novembre 2025.
Cette montée en puissance à Montréal prolonge la dynamique de développement du groupe, qui avait déjà élargi sa famille d’établissements avec l’arrivée du Petit Hôtel Notre-Dame à Québec.
Gray Collection en bref
Groupe hôtelier basé à Montréal, héritier de près de 50 ans d’histoire de l’Antonopoulos Group, Gray Collection réunit l’Hôtel William Gray, Le Petit Hôtel, l’Auberge du Vieux-Port et les hôtels Metcalfe (Ottawa et Montréal), ainsi qu’un portefeuille de restaurants et le Spa William Gray. En 2025, l’ensemble de ses hôtels figurait parmi les cinq premiers de l’Est du Canada aux Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards.
At a Glance 👀
Aïda Lounis appointed General Manager of Hotel Metcalfe Montreal by Gray Collection
Internal promotion after nearly five years as Director of Rooms at Hôtel William Gray
Over 15 years of hospitality experience, primarily in luxury operations, in Paris and Montreal
Metcalfe Montreal is the brand’s second property, following Metcalfe Ottawa
All Gray Collection hotels ranked among Eastern Canada’s top five in the 2025 Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards
