Un duo d’actifs stratégiques aux portes de SFO
Dans ses nouvelles fonctions, Hartmut Ott supervise les opérations, la performance commerciale, le développement des talents et les relations avec la propriété pour le Westin San Francisco Airport, fort de 418 chambres, et l’Aloft San Francisco Airport, qui en compte 298, deux hôtels situés à quelques minutes de l’aéroport international de San Francisco.
Du Bernardus Lodge aux hôtels d’aéroport
Hartmut Ott arrive de Carmel Valley, en Californie, où il dirigeait depuis juillet 2023 le Bernardus Lodge & Spa. Sous sa direction, le resort a maintenu son statut Forbes Triple Four-Star – distinction couvrant l’hôtel, le restaurant et le spa, détenue par seulement 12 établissements aux États-Unis – et décroché 2 Clés Michelin, un palmarès partagé par 33 adresses dans le pays.
Auparavant, il avait conduit la relance post-pandémie du San Diego Mission Bay Resort, propriété du portefeuille Noble House, entre 2021 et 2023, en repositionnant la stratégie tarifaire, la segmentation client et l’offre de restauration de ce resort multi-points de vente.
Trois décennies entre l’Europe et les États-Unis
De 2015 à 2021, au sein de Marriott International, en pleine période d’intégration de Starwood, Hartmut Ott a enchaîné les directions d’hôtels urbains de grande capacité : directeur général à Berlin lors de la transition pré-ouverture vers le JW Marriott Berlin, directeur général du Marriott Cleveland Downtown at Key Tower, et directeur général par intérim du Westin Michigan Avenue à Chicago. Il a également été Hotel Manager du Radisson Blu Aqua de Chicago, gratte-ciel emblématique signé Jeanne Gang et certifié LEED Gold.
D’origine allemande, passé par Kempinski, Dorint, Hyatt et The Ritz-Carlton en début de carrière, ce diplômé d’un Masters Certificate en Hospitality Management de Cornell University, membre de la Chaîne des Rôtisseurs au titre de Maître Hôtelier, a débuté dans l’hôtellerie en 1994 comme bagagiste au Santa Clara Marriott Hotel – une trajectoire complète, des métiers de terrain à la direction d’actifs de luxe.
At a Glance 👀
Hartmut Ott appointed Complex General Manager of The Westin San Francisco Airport (418 rooms) and Aloft San Francisco Airport (298 rooms) in Millbrae
Role covers operations, commercial performance, talent development and owner relations with Davidson Hospitality Group and Starwood Capital
Previously GM of Bernardus Lodge & Spa, a Forbes Triple Four-Star and 2 Michelin Key resort in Carmel Valley
30-year career spanning Marriott, Starwood, Ritz-Carlton, Hyatt and Kempinski across the US and Europe
Cornell-educated, began his hospitality career as a bellman at the Santa Clara Marriott in 1994
