FRANCE
Les Hautes Roches rachetées par Mira Grebenstein
Le Relais & Châteaux des Hautes Roches, fleuron de l’hôtellerie tourangelle, change de mains. Mira Grebenstein, propriétaire du château Louise de la Vallière, reprend l’établissement historique de Rochecorbon. Quatorze chambres troglodytes et deux restaurants seront désormais sous sa direction. La transaction confirme la tendance des fleurons locaux repris par des investisseurs nationaux. Une nouvelle ère pour le luxe en Val de Loire.
Villa Duflot à Perpignan : un nouveau souffle
La Villa Duflot lance un programme d’extension avec piscine intérieure, salle de sport et dix-huit chambres supplémentaires. Objectif : accueillir davantage de séminaires et allonger la saison hivernale.
Hôtels adults only : l’Espagne leader européen
La tendance des hôtels interdits aux enfants se confirme en Europe. L’Espagne domine le marché avec plus de 1 200 établissements adults only, notamment à Majorque, Ibiza et Tenerife. La France reste en retrait, freinée par l’accueil familial et une certaine frilosité marketing. La demande des voyageurs pour le calme et la tranquillité continue toutefois de croître.
Europe : les pays les plus chers pour hôtels et restaurants
Selon Eurostat, la Suisse et le Danemark figurent parmi les pays les plus coûteux pour hôtels et restaurants. La France se situe légèrement au-dessus de la moyenne de l’UE, tandis que des destinations comme la Bulgarie, la Macédoine du Nord ou le Portugal restent très abordables. Salaires, coûts de l’énergie et taxes expliquent ces écarts. Les voyageurs doivent comparer pour optimiser leur budget.
INTERNATIONAL
Émirats arabes unis : cap sur l’hôtellerie durable
Les EAU lancent l’initiative « Produits durables » pour stimuler l’approvisionnement local dans l’hôtellerie. L’objectif : 25 % de produits locaux dans restaurants et hôtels. Six accords stratégiques ont été signés pour soutenir agriculteurs émiratis et tourisme durable. Le projet vise à réduire l’empreinte carbone et enrichir l’expérience culinaire des visiteurs. Innovation et durabilité au cœur du développement touristique.
Cap-Vert : alerte sanitaire dans les hôtels Riu
Quatre décès liés à la shigellose ont été recensés en trois mois dans des hôtels Riu du Cap-Vert. Plusieurs centaines de touristes ont été infectés fin 2025. Le manque de protocole sanitaire et des infrastructures médicales limitées sont pointés du doigt. La chaîne espagnole collabore désormais avec les autorités locales pour sécuriser l’eau et prévenir de nouvelles infections. Le Quai d’Orsay alerte sur la vigilance à adopter.
