Emmy Stoel, actuellement Directrice Générale de l’InterContinental Athénée Palace Bucarest, va prendre la direction générale du Mandarin Oriental Conservatorium, à Amsterdam. L’information a été révélée par le quotidien néerlandais De Telegraaf. Cette nomination marque le retour de l’hôtelière néerlandaise dans la ville où elle a déjà dirigé deux établissements emblématiques du segment luxe.
Emmy Stoel occupe la direction générale de l’Athénée Palace Bucarest depuis septembre 2025. Avant Bucarest, elle avait bâti l’essentiel de sa carrière aux Pays-Bas, au sein du segment luxe, avec des passages remarqués à la tête du Sofitel Legend The Grand Amsterdam et de l’Hotel Okura Amsterdam.
Un parcours construit dans l’hôtellerie de luxe néerlandaise
Emmy Stoel a dirigé le Sofitel Legend The Grand Amsterdam de juin 2019 à juin 2024, période durant laquelle elle a représenté l’établissement dans plusieurs initiatives sectorielles, notamment autour de la formation des futurs cadres du secteur. Auparavant, elle avait passé plus de dix-sept ans au sein de l’Hotel Okura Amsterdam, occupant successivement les postes de Conference & Events Manager, Business Development Manager, Deputy General Manager puis Directrice Générale à partir de 2013, après une année en tant que Directrice Générale par intérim en 2012.
Entre 2001 et 2008, elle a également occupé la fonction de Cluster Director of Business Development and Operations chez Hilton Hotels & Resorts, avec des responsabilités couvrant Francfort, Vienne, Bruxelles et Schiphol. Ses débuts dans le secteur remontent à 1989, en tant qu’assistante de direction générale à l’Hotel de Arendshoeve.
Son parcours académique inclut un Master of Business Administration axé sur la conduite du changement (NCOI Opleidingen, 2020-2023), un General Managers Programme suivi à Cornell University en 2015, ainsi qu’une formation initiale en gestion hôtelière et finance à la Hotel Management School Maastricht. En 2023, elle a été distinguée European Hotel Manager of the Year par la European Hotel Managers Association.
Un hôtel amstellodamois en plein repositionnement de marque
Le Mandarin Oriental Conservatorium a connu, au cours des derniers mois, une transformation importante. Le groupe Mandarin Oriental avait annoncé en décembre 2024 la reprise de la gestion de l’établissement, jusqu’alors connu sous le nom de Conservatorium Hotel. L’enseigne a officiellement pris le pavillon Mandarin Oriental à la suite de travaux d’embellissement.
La transition vers la marque avait été supervisée par Susanne Hatje, nommée Directrice Générale de l’établissement le 2 juin 2025, forte de plus de vingt-huit ans d’expérience dans l’hôtellerie internationale, dont dix-huit années passées au sein du groupe Mandarin Oriental. L’arrivée d’Emmy Stoel place à nouveau une hôtelière néerlandaise expérimentée à la tête de cet établissement du segment luxe, dans une ville où la concurrence entre grandes marques internationales reste vive.
At a glance by The Hospitality Tribune
Emmy Stoel appointed General Manager of Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam
Current role: General Manager, InterContinental Athénée Palace Bucharest (since September 2025)
Previous roles: General Manager, Sofitel Legend The Grand Amsterdam (2019-2024); General Manager, Hotel Okura Amsterdam (2013-2018)
Background: 7 years as Cluster Director of Business Development and Operations, Hilton Hotels & Resorts
Recognition: European Hotel Manager of the Year 2023 (EHMA)
Context: Mandarin Oriental Conservatorium completed its rebrand from Conservatorium Hotel under GM Susanne Hatje
