Le Groupe Ben Touch renforce son organisation dans un contexte de fort développement en annonçant la nomination de Dimitri Ruiz au poste de Directeur de Zone du Pôle Hôtellerie et Restauration. Il aura pour mission d’assurer la coordination entre les Directeurs d’établissement et la Présidence du Groupe, pilotée par Benjamin Erisoglu, et d’accompagner la montée en puissance d’un pôle en pleine structuration.
Cette nomination intervient dans un moment clé pour le Groupe Ben Touch, qui porte une ambitieuse stratégie d’expansion en France et à l’international, à travers de nouveaux investissements, des rapprochements ciblés et plusieurs ouvertures d’établissements prévues dans les mois à venir.
Professionnel reconnu de l’hôtellerie de luxe, Dimitri Ruiz cumule plus de 25 ans d’expérience au sein de maisons prestigieuses telles que le Fouquet’s Paris, l’Auberge du Jeu de Paume à Chantilly, le Mandarin Oriental Paris ou encore le Four Seasons Hôtel des Bergues à Genève.
Engagé de longue date dans la culture de l’excellence et du service personnalisé, il a notamment été Président des Clefs d’Or France – Union Nationale des Concierges d’Hôtels – et membre du Comité Exécutif des Clefs d’Or Internationales (UICH).
« Rejoindre le Groupe Ben Touch représente pour moi une formidable opportunité de mettre mon expertise au service d’un projet porteur de sens. Je partage pleinement la vision de Benjamin Erisoglu et du Chef Attilio Marrazzo : celle d’un art de vivre à la française ambitieux, innovant et profondément humain.J’ai à cœur d’accompagner nos équipes, d’insuffler une dynamique opérationnelle forte et de contribuer à faire rayonner les adresses du Groupe tant en France qu’à l’international. » Dimitri Ruiz
Avec cette nomination, le Groupe Ben Touch affirme sa volonté de bâtir un acteur de référence dans l’hospitalité haut de gamme, en conjuguant excellence opération-nelle, esprit entrepreneurial et vision a long terme.
Ben Touch, en bref | Le groupe Ben Touch, fondé par Benjamin Erisoglu, est un acteur de référence dans les secteurs de la rénovation de l’habitat, des solutions énergétiques et de l’hôtellerie-restauration haut de gamme. A travers un écosystème de marques complémentaires telles que Technitoit, Mister Toiture et Europe Energie, le groupe accompagne les foyers français vers un habitat plus durable, innovant et responsable, tout en investissant dans des projets emblématiques valorisant le patrimoine. Fort de son expertise, Ben Touch diversifie son activité dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, fidèle à sa volonté d’investir dans le patrimoine et de valoriser le savoir-vivre à la française. En 2022, le groupe reprend le Château de Noirieux, un hôtel 4 étoiles, niché au cœur de la nature, dans le Val de Loire. Le développement se poursuit en 2024 avec la création de la marque L’Attilio, du nom du Chef Attilio Marrazzo, qui signe une cuisine d’exception où la technique et l’élégance françaises rencontrent les saveurs de son enfance, puisées dans la campagne italienne. Installés à Paris, au 184 rue du Faubourg-Saint-Honoré, et au Château de Noirieux, les restaurants l’Attilio offrent une expérience culinaire rare, à la croisée des cultures, mêlant raffinement, mémoire et modernité dans des lieux d’exception.
