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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Ouverture 2026, Portugal | À Lisbonne, l’ancien Hôpital de la Marine se réinvente en The Standard Lisbon

👉 Une requalification d’ampleur au cœur de LisbonneAvec près de 16 000 m² de...

Ouverture, Turquie |Aloft Hotels ouvre son premier établissement à Istanbul, au cœur de Karaköy

👉 Une arrivée stratégique à Istanbul« Istanbul est une ville vibrante où culture, affaires...

USA | Park Hotels & Resorts sécurise 2 Md$ de lignes de crédit pour refinancer ses actifs premium

👉 Une capacité de financement accrueLe nouvel accord de crédit prévoit :une augmentation...

Afrique du Sud | Mount Nelson Cape Town : Belmond réunit gastronomie et design avec Ángel León et Thebe Magugu

👉 Amura : le premier restaurant africain d’Ángel LeónConnu comme le « Chef de...

Singapour | L’iconique InterContinental Bugis quittera le portefeuille IHG le 1er janvier 2026

👉 Une sortie annoncée pour janvier 2026L’hôtel emblématique du quartier Bugis, considéré comme l’un...

USA | First Hospitality nomme Kathleen Hollis Chief Growth Officer

👉 Un rôle clé pour la croissance du groupeDans ses nouvelles fonctions, Kathleen Hollis...

USA | Princess Cruises : Carmen Roig promue Senior Vice President of Sales

C’est une étape majeure dans la carrière de Carmen Roig, qui a rejoint Princess...

Banque des Territoires | “Territoires d’Histoire(s)” : 1 Md€ pour transformer des sites patrimoniaux en destinations hôtelières et culturelles

La Banque des Territoires renforce son engagement en faveur de la valorisation du patrimoine...

Insolite, Côtes-d’Armor | Sur l’île de Bréhat, une vente hôtelière inédite !

C’est une page d’histoire qui se tourne sur la pittoresque île de Bréhat (22)....

EAU | À Dubaï, Minor Hotels nomme Ahmad Shaban Fernandez Cluster GM pour deux icones de Palm Jumeirah (1097 🗝️)

Minor Hotels a officialisé la nomination de Ahmad Shaban Fernandez au poste de Cluster...

Monde | IHG Owners Association nomme Steve Sickel au poste de CEO à compter du 24 novembre

L’IHG Owners Association a choisi Steve Sickel comme nouveau CEO, une décision effective à...

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