Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
Explorer
A la une
Tour d’horizon des régions, France | Une hôtellerie en pleine effervescence entre ouvertures, transformations et engagement social
Bourges : Radisson s’implante pour la première fois en Centre-Val de Loire
(Source : France...
Monde
Australie | Hyatt inaugure le Caption by Hyatt Central Sydney, première ouverture de la marque dans le Pacifique
Hyatt Hotels Corporation poursuit le développement international de sa marque lifestyle Caption by Hyatt...
Monde
Espagne | Le CEO de Pernod Ricard Iberia, Sébastien Mouquet nommé président de la Chambre Franco-Espagnole de Commerce et d’Industrie
Depuis Madrid, la Chambre Franco-Espagnole de Commerce et d’Industrie a annoncé la nomination de Sébastien...
A la une
Branding, Italie | « Villa d’Este La Collezione », la nouvelle marque qui incarne le développement du groupe sur le segment du luxe italien
Avec plus de 150 ans d’histoire, Villa d’Este inaugure une nouvelle ère de développement...
Monde
Québec | Sofitel Montréal Le Carré Doré, une rénovation emblématique qui illustre la stratégie d’investissement et de repositionnement mondial de la marque
Sofitel poursuit sa stratégie d’investissement et de repositionnement international avec la réouverture du Sofitel...
Nominations
Éducation, Strasbourg | Rentrée 2026, FERRANDI Paris va ouvrir un nouveau campus à Strasbourg en partenariat avec le CEFPPA* Adrien Zeller
⬆︎ De gauche à droite : Thomas ALLANIC, Directeur général de FERRANDI Paris, Jean-Paul...
Nominations
Nomination | Radisson Blu Grand Hôtel & Spa, Malo-les-Bains : Christophe Saublens promu Directeur Général
Une promotion dans la continuité
Le Radisson Blu Grand Hôtel & Spa, Malo-les-Bains (Dunkerque), confirme...
Nominations
Nomination | Sodexo : Thierry Delaporte nommé Directeur Général, Sophie Bellon Présidente non exécutive
Le groupe Sodexo tourne une nouvelle page de son histoire. À l’issue d’un processus...
Nominations
Nomination, EAU | Kempinski Hotels : à Dubaï, Cherry Cruz nommée Directrice des Opérations Ressources Humaines, Moyen-Orient, Afrique & Asie-Pacifique
Kempinski Hotels annonce la nomination de Cherry Cruz au poste de Director of Human...
Technologie
Robotique de service, USA | Nightfood Holdings acquiert le Hilton Garden Inn Rancho Mirage, son 5ème hôtel-test
L’ambition de TechForce Robotics est de devenir un acteur pionnier de la robotique de...
Innovations
Tendances | Hilton dévoile son rapport 2026 : l’essor du Whycation*. Quand le pourquoi précède le où.
*Whycation en bref : Le terme « Whycation » est un mot-valise formé à...
Monde
Nominations, Europe | Rocco Forte Hotels renforce son équipe dirigeante et prépare l’ouverture du Carlton Milan
Rocco Forte Hotels poursuit sa stratégie de croissance européenne avec l’annonce de quatre nouvelles...
Derniers articles
News
360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...







