Article top ad ☟

Restauration

Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention

« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...

Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant

Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
spot_img

Explorer

Le Sirha est reporté au printemps 2021

Le grand  salon de la restauration , de l’hôtellerie et de l’alimentation organisé tous...

Pierre Troisgros, légendaire chef trois étoiles, est mort à l’âge de 92 ans

Véritable monument de la gastronomie française, Pierre Troisgros, originaire de la Loire, est décédé...

Paris : la ferme aromatique du toit de Beaugrenelle fournit 250 restaurants

La toiture du centre commercial accueille une cinquantaine de variétés rares d’herbes et aromates,...

Les restaurateurs agacés par une opération promo organisée par TheFork (ex-La Fourchette)

Les restaurateurs sont encouragés à accorder 50% de réduction sur l'addition des clients à...

GL Events : un modèle dans la tourmente

Le système mis en place chez GL Events livre, en cette période de crise...

Fauchon licencie 77 salariés et ferme deux magasins à Paris

Le célèbre traiteur de la place de la Madeleine, Fauchon, a annoncé la fermeture...

Saint-Emilion : le triple étoilé Yannick Alléno va diriger l’Hostellerie de Plaisance

Afin de remplacer Ronan Kervarrec rejoignant sa Bretagne natale, les époux Perse s’allient avec...

Le plus petit resto du monde existe… pour un couvert

Et si, il existe bien. Le plus petit restaurant du monde "Bord för en" ("une table...

Suisse | Les Grandes Tables de Suisse, place à la jeunesse

C’est au sein du restaurant Les Trois Tours à Bourguillon (FR) que Guy Ravet...

«Boudés par les bobos», les vins de Bordeaux cherchent à sortir du «bordeaux bashing»

ENQUÊTE - En difficulté depuis une dizaine d'années pour vendre leurs vins à une...

Courtepaille : 4 candidats à la reprise, dont groupe Bertrand et deux fonds d’investissement

Quatre candidats ont déposé une offre pour la reprise de l'enseigne de restaurants de...

Derniers articles

Nomination, Royaume-Uni | Jean Louis Fresta nommé Acting General Manager du Shangri-La The Shard, à Londres

Le Shangri-La The Shard, à Londres, annonce la nomination de Jean Louis Fresta au...

Nomination, États-Unis | Bill Hornbuckle, CEO de MGM Resorts, rejoint le conseil d’administration de Vail Resorts

Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem

International 🌍 Développement Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...

Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39

Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...
Article bottom ad ☟