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Nominations
Nomination, Pays-Bas | Rafael Oliveira nommé Chief Executive Officer de Heineken N.V.
Heineken N.V. annonce que l'Assemblée générale des actionnaires a approuvé la nomination de Rafael Oliveira, dit Rafa, en tant que membre du conseil exécutif. Il en deviendra le président et occupera le poste de Chief Executive Officer pour une durée de quatre ans, avec...
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Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
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Hôtellerie
À Nice, des restaurants et plages privées testent déjà le pass sanitaire
"Je peux vous poser quelques questions par rapport au vaccin: est-ce que vous avez...
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Alerte sur la restauration : la cerise du Covid sur un gâteau amer
Finalement, ce ne seront pas 45 000 € d’amende et une peine de prison. Les...
Hall of fame
La meilleure pizzeria d’Europe se trouve maintenant à Paris
Grande nouvelle : la meilleure pizzeria d'Europe est française. Pour sa troisième édition, le site 50 Top...
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Indonésie | Le chef Tom Aikens va ouvrir un restaurant au Langham Jakarta
Le restaurant européen disposera d'une cuisine ouverte, de casiers à viande salée de l'Himalaya...
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Pass sanitaire : l’extension aux bars, restaurants et cafés prévue le 9 août
Gabriel Attal a indiqué, ce 28 juillet, à l'issue du Conseil des ministres...
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Entretien | Christophe Gamon : « Avec Victoria Digital-Humelab, le digital devient accessible «
LTH : Bonjour Christophe, qui êtes-vous ?Christophe GAMON, Directeur du développement France et International...
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Fini le champagne ? Lancement de la bière de Courchevel !
C’est un moniteur de ski de la station, devenu brasseur, qui a eu cette...
Restauration
Un bar parisien récompense les personnes vaccinées
Après des mois de fermeture, les bars et restaurants ont pu rouvrir dès le...
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Le chef étoilé Akira Back dévoile son premier restaurant d’Europe au Prince de Galles
À deux pas des Champs-Elysées, l'Hôtel du Prince de Galles fait partie de adresses les plus...
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Ces restaurants qui veulent contourner le pass sanitaire
Alors que le pass sanitaire sera étendu aux bars et restaurants à partir du début du...
Ressources Humaines
L’hôtellerie-restauration refuse de supporter le coût du licenciement des salariés sans pass sanitaire
La ministre du Travail a précisé ce mardi 20 juillet plusieurs points au sujet...
Hôtellerie
Food Hotel Tech fait son retour sur la Côte d’Azur
Communiqué CCI Nice Côte d'AzurRéalisé avec le soutien de la CCI Nice Côte d’Azur,...
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Singapour à Issyk-Koul en passant par Bengaluru et Valence
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Xavier Niel prend 8 % du capital d'Edenred, spécialiste des titres-restaurant, via...
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Croisière, Monaco | Crystal confirme la construction d’un troisième navire avec le chantier naval Fincantieri
Crystal, acteur reconnu de la croisière de luxe, annonce l'entrée en vigueur du contrat...






