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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Maroc | Kerten Hospitality fait son entrée au Maroc avec la signature de l’hôtel Cloud 7 Dersa Tetuàn

L'opérateur global Kerten Hospitality poursuit son expansion internationale en officialisant son arrivée sur le...

USA | Hans Ritten nommé General Manager du Tommy Bahama Miramonte Resort & Spa à Indian Wells

Tommy Bahama Miramonte Resort & Spa a choisi un expert aguerri pour diriger son...

De la Guadeloupe au Tessin, du Mans à Nouakchott | Ouvertures, fermetures, rencontres et condamnations

World at a Glance : actualités hôtelières France & International – investissements, crises et...

Trends , Bien-être | Six Senses dévoile ses prévisions Wellness 2026 et anticipe l’évolution des attentes bien-être des voyageurs

Six Senses présente ses prévisions Wellness 2026, un panorama complet des tendances qui redéfinissent...

Moyen-Orient | Kerten Hospitality signe le Cloud 7 Al Murjan Island Resort – Dammam et accélère en Arabie saoudite

Kerten Hospitality poursuit son développement en Arabie saoudite avec la signature du Cloud 7...

USA | Réouverture le 8 décembre pour The Ritz-Carlton Key Biscayne, Miami

The Ritz-Carlton Key Biscayne, Miami, sous la direction de Derek Flint, General Manager, s’apprête...

Monde, RSE | Novotel devient le premier groupe hôtelier à rejoindre la Seafood Task Force et renforce son engagement océanique

↑ De gauche à droite: Siti Masithah (Ita), Senior Programme Manager, The Seafood Task Force;...

Afrique | Choice Hotels International annonce son entrée sur le marché africain avec trois hôtels au Kenya

Choice Hotels International, l’un des plus importants franchiseurs hôteliers mondiaux, franchit une nouvelle étape...

Ouverture 2028, Turques-et-Caïques | Kempinski et JTRE lancent le chantier de Kempinski Grace Bay sur la plage iconique de Grace Bay

⬆︎Left to right: Walter Gardiner Jr., Christie’s International TCI, Peter Korbačka, JTRE, Hon. Jamell...

Belgique | Courtyard by Marriott ouvre le Courtyard Ghent (Gand) au cœur de la ville flamande

Le Courtyard by Marriott Ghent vient d’ouvrir ses portes, renforçant la présence de Marriott en...

Asset, Portugal | À Porto, Centaurus Hospitality Management cède le Monumental Palace à H10 Hotels

Ouvert en 2018 sous la marque Maison Albar Hotels, le Monumental Palace a été...

Ouverture S2 2026,Japon | Centara Hotels & Resorts signe Centara Life Osaka et renforce sa présence au Japon

Centara Life Osaka marque la deuxième implantation du groupe thaïlandais au Japon, après le...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...