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Restauration
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
RH
France | Harcèlement au travail : l’hôtellerie-restauration parmi les secteurs les plus exposés, selon Reversens
Une enquête en deux volets
Fondé en 2015 par Anne-Sophie Chéron, ingénieure et psychologue clinicienne, Reversens est un cabinet spécialisé dans les enquêtes éthiques et les enquêtes liées au harcèlement. Son étude, réalisée en ligne du 9 au 16 septembre 2026, repose sur deux populations...
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Hôtellerie
Lu dans la Presse | Moma Group s’associe à la famille royale marocaine dans l’hôtellerie de luxe
Moma Group compte une quinzaine d'enseignes de restaurants à Paris, Saint-Tropez, Saint-Barth, bientôt Megève...
Emploi
Métiers en tension | Pour le vice-président UMIH 06, « Il nous manque encore aujourd’hui 14.000 postes CDI sur la zone sud-est »
(...) 14.000 postes de CDI non pourvus dans la zone sud-est
Les chiffres parlent d'eux-mêmes,...
Hôtellerie
Le titre de séjour « métier en tension » suscite les interrogations des twittos !
Une telle déclaration laisse pantois de nombreux twittos. Voilà le florilège des tweets relevés...
Monde
Y’a pire ailleurs | En Espagne, comment manger gratuitement pendant six ans ? Le roi de la « simpa » se fait pincer !
(...) un espagnol de 47 ans se rendait depuis six ans, de temps à...
Économie
Royaume-Uni | Un tiers des entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration pourraient faire faillite !
L'enquête menée par UKHospitality, la British Beer and Pub Association, le British Institute of...
Monde
Allemagne | Europa Park ouvre un restaurant gastronomique « unique au monde », avec des chaises flottantes et des menus… à partir de 200 euros
Juste à côté de l'hôtel Krønasår et de Rulantica, à proximité d'Europa Park (Allemagne), Eatrenalin, un...
Économie
Hôtels, café, journal… quels sont ces lieux historiques achetés par le Qatar à Paris ?
Aujourd'hui, le Qatar possède un fonds souverain de plus de 450 milliards de dollars....
Monde
Italie | Rosewood va gérer un hôtel à Milan, ouverture 2025
Le Rosewood Milan devrait ouvrir ses portes en 2025 en bordure du Quadrilatero della...
Hall of fame
Décès de Joyce Molyneux, l’une des premières femmes chefs britanniques distinguée par le Michelin
"À une époque où les frères Roux, Pierre Koffmann, Nico Ladenis et Raymond Blanc...
Monde
Monaco | Chez Crazy Pizza (création de l’ancien manager de F1, Flavio Briatore), un menu gastronomique gratuit pour chiens !
https://www.instagram.com/reel/CjqY-2_D3RN/?utm_source=ig_web_copy_linkLe principe ? Des collations à base de viande ou végétariennes, offertes par la...
Monde
États-Unis | Frappés par l’inflation, les clients affluent dans la restauration rapide !
Comme d'autres chaînes de restauration rapide, McDonald's a été contraint d'augmenter les prix de...
Hôtellerie
UMIH | Thierry Marx prend la tête du syndicat des hôteliers
On n'attendait pas forcément Thierry Marx à la tête d’un syndicat patronal aussi classique que...
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France | ECO-ONE relance The Hotel Drop à Paris avec le mobilier des Jardins de la Villa et de La Belle Juliette
Après un premier rendez-vous en juin, ECO-ONE, entreprise spécialisée dans l'accompagnement des hôtels vers...
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Ubud, Indonésie | Alain K. Bachmann nommé directeur général du futur Casa Tuya
Une prise de fonction en phase de pré-ouverture
Alain K. Bachmann a annoncé avoir rejoint...
News
360° #1, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Courchevel à Phnom Penh en passant par San Diego et Doha
Les hôteliers thaïlandais déclarent-ils la guerre aux OTA ? L'Association des hôtels thaïlandais réclame...
Nominations
Barcelone, Espagne | Raimon Senpau nommé directeur général du Grand Hotel Central Barcelona
Une nomination placée sous le signe du centenaire
Le Grand Hotel Central Barcelona a annoncé...
