Restauration
A la une
Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
Restauration
Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant
Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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A la une
Événement | Prévu le 20 octobre, ouverture du Food Society Paris !
(...) Paris accueille, dès ce 20 octobre 2022, Food Society Paris, une véritable "manufacture vivante" nichée dans le...
Restauration
À Besançon, le groupe Bernard Loiseau va ouvrir « Loiseau du temps », son cinquième restaurant
https://twitter.com/villedebesancon/status/1579801542487834625?s=20&t=jUzcHe3BuOSYCQVgsdtX_g
Monde
Angleterre | Pret A Manger augmente le salaire du personnel pour la deuxième fois cette année alors que le coût de la vie augmente
Cela survient après que l'entreprise a réalisé sa plus forte augmentation de salaire et...
Innovations
Restaurants, une startup à suivre | levée de fonds de 11 millions de dollars pour une plateforme Web3 révolutionnaire
Blackbird, le nouveau projet de Ben Leventhal
(...) Après avoir co-fondé deux entreprises dans le...
Économie
Suisse | 3000 hôtels et restaurants menacés de fermer, alerte GastroSuisse
Les prix de l’électricité vont grimper de 200% à 600% en Europe et des...
Restauration
Un restaurant alsacien 1er du classement national Traveller’s choice 2022 de TripAdvisor
(...) Figurant cette année à la toute première place du classement « France » , le chef Guillaume...
Innovations
Frichti veut conquérir le marché des restaurants d’entreprise et lance Frichti At Work
Depuis 2019, l’entreprise se contentait de livrer des plats quotidiens préparés dans les cuisines...
Économie
Belgique | La « participation énergie » de 4€ sur l’addition « Est-ce légal? »
(...) la présence d'un "supplément énergie" sur l'addition du restaurant où son père avait...
Économie
Espagne | Le « menu du jour », baromètre de l’économie, victime de l’inflation
"Très préoccupée par les effets de l'inflation", l'organisation patronale Hostelería de España / Hôtellerie...
Emploi
6 et 7 octobre, Paris | « Paris pour l’emploi », des conférences à ne pas manquer !
Au programmeDes conférences
Jeudi 6 octobre10 h – 11 h : « Féminiser la restauration, c’est maintenant ! »
Avec la participation de :
Julie...
Hôtellerie
Paris | À l’hôtel Bristol, dîner en tête-à-tête avec Marc Chagall
Le tableau provient de la collection de l'Opera Gallery, partenaire du Bristol depuis 2020....
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Nomination, Royaume-Uni | Jean Louis Fresta nommé Acting General Manager du Shangri-La The Shard, à Londres
Le Shangri-La The Shard, à Londres, annonce la nomination de Jean Louis Fresta au...
Nominations
Nomination, États-Unis | Bill Hornbuckle, CEO de MGM Resorts, rejoint le conseil d’administration de Vail Resorts
Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem
International
🌍 Développement
Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...
Nominations
Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39
Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...






