Restauration
A la une
Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...
Restauration
Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant
Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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Ressources Humaines
Convention collective | La nouvelle grille salariale applicable au 1er octobre 2023
Comme indiqué à l’article 5 de l’avenant visé par l’extension, la nouvelle grille sera...
Nominations
Nominations, France | Sodexo France annonce plusieurs nominations au sein de son Comité Exécutif
Philippe Pont-Nourat est nommé Directeur de la Croissance de Sodexo en France
Philippe Pont-Nourat a...
Nominations
Nomination, Groupe Bertrand | Cédric Giacinti à la tête de Pitaya (Bertrand Franchise)
A 51 ans, Cédric Giacinti (Université Paris 1 Panthéon-SorbonneUniversité Paris 1 Panthéon-Sorbonne DESS, Commerce...
Économie
Investissements | 60 milliards de dollars sur 10 ans pour Disney !
60 milliards, c'est le double de ce que la société a dépensé pour les...
Économie
Food | Big Mamma cède sa participation majoritaire à un fonds de capital-investissement
Le groupe de capital-investissement basé à Londres McWin va pouvoir financer une son développement...
Nominations
Nomination, Saulieu | À la tête des cuisines du Relais Bernard Loiseau – La Côte d’Or **, Louis-Philippe Vigilant succède au Chef Patrick Bertron
"Après avoir été le garant de l'héritage culinaire de la maison pendant plus de...
Hôtellerie
Social, Salariés en invalidité | Chèque Inflation HCR, renouvellement de l’opération en 2023
"Le contexte inflationniste actuel pèse lourdement sur le pouvoir d’achat des salariés de la...
Restauration
Evènement, Paris | Réouverture prévue le 26 septembre 2023 pour le restaurant gastronomique L’Espadon, le Ritz Paris
L'intronisation d'Eugénie Béziat, nouvelle cheffe du Ritz Paris, pourra enfin avoir lieu avec l'ouverture,...
Hall of fame
Suisse | Danny Khezzar, finaliste Top Chef, nouveau chef du Bayview à l’Hôtel Président Wilson, signe sa première carte !
2012 restera une année mémorable pour le jeune homme né en 1996 : à...
A la une
France | McDonald’s accusé de «shrinkflation»
"Pour rappel le mot "shrinkflation" est formé de deux mots : "inflation" et "shrink",...
News
Litiges | L’application gouvernementale SignalConso est désormais disponible en anglais !
Coupe du monde de Rugby 2023 : découvrez SignalConso en anglais et les conseils...
Hall of fame
Décès, USA | ✝︎ Le chanteur hôtelier, restaurateur (Margaritaville) et milliardaire, Jimmy Buffet s’en est allé !
Sa chanson "Margaritaville" sortie en 1977 avait passé 22 semaines dans le classement Billboard...
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Le Shangri-La The Shard, à Londres, annonce la nomination de Jean Louis Fresta au...
Nominations
Nomination, États-Unis | Bill Hornbuckle, CEO de MGM Resorts, rejoint le conseil d’administration de Vail Resorts
Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem
International
🌍 Développement
Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...
Nominations
Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39
Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...






