Le nouveau Café de Paris Monte-Carlo va enfin se dévoiler sur la Place du Casino après 19 mois dédiés à sa métamorphose.
Lieu fondateur de la légende de Monte-Carlo, dénommé à sa naissance en 1868 « Le Café Divan », le Café de Paris Monte- Carlo incarne un esprit « brasserie » qui a toujours su se réinventer loin des effets de mode, et auquel toutes les générations sont attachées.
La brasserie iconique de la Principauté se déploie désormais sur deux niveaux, et depuis sa nouvelle terrasse à l’étage, c’est un point de vue inédit qui s’offre sur la mythique Place, le Casino de Monte- Carlo et l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.
A l’horizon du printemps 2024, les boutiques qui bordent le bâtiment auront ouvert leurs portes, ainsi que le restaurant Amazonico Monte-Carlo qui prendra place sur le rooftop. Monte-Carlo Société des Bains de Mer continue de réinventer sa légende avec la réouverture de son établissement historique.
Le nouveau Café de Paris Monte-Carlo apporte la dernière touche à la métamorphose du cœur historique de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, démarrée en 2014, avec la rénovation de l’Hôtel de Paris Monte- Carlo, la création du quartier One Monte-Carlo, les nouveaux aménagements du Casino de Monte-Carlo, la restructuration des Jardins des Boulingrins et de la Place du Casino.
Le bâtiment restructuré voit ses volumes harmonisés sur 3 niveaux, deux pour la brasserie du Café de Paris et un pour Amazonico Monte-Carlo, la future adresse monégasque du concept international de restauration festive, attendu au printemps prochain. C’est à cette même échéance que les boutiques Chopard, Arije, Tag Heuer et Tiffany & Co seront totalement dévoilées le long de l’allée François Blanc, de l’avenue des Spélugues et des jardins du Casino. Quant au Casino Café de Paris, maintenu ouvert pendant cette transformation, il offrira à ses clients une nouvelle entrée exclusive en début d’année 2024.
Ce vaste projet de développement immobilier a été confié à l’architecte monégasque Alexandre Giraldi et à Alain-Charles Perrot, Architecte en chef des monuments historiques, sous la Direction de Luc Leroy, Directeur de la construction et du patrimoine bâti.
Communiqué de presse intégral
