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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Québec, Canada | Marie Pier et Hugo Germain nommés coprésidents de Germain Hôtels

Germain Hôtels, fleuron de l’hôtellerie canadienne fondé par Christiane et Jean-Yves Germain, ouvre un...

USA, Destinations « Nature » | Castle Peak Holdings lève 315 millions $ pour accélérer le développement de Trailborn

Castle Peak Holdings, société d’investissement fondée en 2021 par deux anciens de Goldman Sachs,...

Ouverture, Grèce | JW Marriott signe son entrée en République hellénique avec un resort d’exception en Crète

JW Marriott, l’une des marques de luxe du groupe Marriott International, fait son entrée...

Nomination, 🌐 | Christian Charnaux revient chez Hilton pour piloter le développement mondial

Hilton a officialisé le retour de Christian Charnaux au sein de son comité exécutif...

Ouverture, Chine 🇨🇳 | Dusit fait une entrée remarquée au Sichuan avec un nouveau resort de luxe à Chengdu

Le groupe Dusit Hotels and Resorts, filiale hôtelière de Dusit International, poursuit son expansion...

Ouverture 2027, Italie | À Florence, Capella signe un chef-d’œuvre hôtelier au cœur d’un site patrimonial exceptionnel

Capella Hotels and Resorts annonce son arrivée en Europe avec l’ouverture très attendue de...

Ouverture 12 2025, PACA | Vincent Guinebretiere nommé Directeur du futur Garrigae Caserne de Briançon

L’hôtel 4 étoiles Garrigae Spa Caserne de Briançon, niché dans une ancienne caserne magnifiquement...

Paris | ⭐️ Le Westminster Paris décroche sa 5ᵉ étoile et renaît sur la scène hôtelière de luxe à Paris

C’est une nouvelle page qui s’écrit pour l’ Hôtel Westminster, situé au 13 rue...

UK | Greene King met fin aux négociations concernant la vente de Venture Hotels, Vincent Madden nommé à la tête de Premium Ventures

Londres_Greene King met fin aux spéculations : le groupe britannique ne cédera pas sa...

Ouverture | The People s’installe à Lyon et signe son 12e ho(s)tel en France

Lyon – Juin 2025. Le groupe Grape Hospitality annonce l’arrivée de sa marque The...

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Deux mois, huit nominations Depuis avril 2025, Auberge Resorts Collection multiplie les annonces de nominations...

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Port-Louis / Mascate – juin 2025 – Acteur incontournable de l’hôtellerie de luxe contemporaine,...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...