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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Asie, ➲ 2030 | Marriott International signe un accord historique pour 7 hôtels avec Ventive Hospitality en Inde et au Sri Lanka

L to R: Ranju Alex, Regional Vice President, South Asia, Marriott International; Kiran Andicot,...

Branding | Minor Hotels lance quatre nouvelles marques, dont deux soft brands*

Soft brand | Soft-brand* : Ensemble de propriétés permettant aux propriétaires et aux exploitants...

Monde | Four Seasons Yachts nomme Ben Trodd CEO, une figure historique du groupe pour piloter la nouvelle aventure maritime

Four Seasons Yachts franchit une étape majeure avec la nomination de Ben Trodd au...

Stratégie, Monde | Hyatt réorganise sa direction mondiale pour accélérer dans l’all-inclusive

Le géant américain Hyatt Hotels Corporation vient d’annoncer plusieurs changements majeurs au sein de...

Economie | Paris Society se recentre sur la restauration et cède ses établissements de nuit à Laurent de Gourcuff

C'est une information révélée par Challenges le 8 juillet dernier.  Paris Society (Accor) a annoncé...

Actionnariat | Pierre & Vacances – Center Parcs lance une revue stratégique pour accélérer sa valorisation

Le Groupe Pierre & Vacances - Center Parcs (Euronext Paris : VAC) a annoncé...

Conférence In Extenso Tourisme & Deloitte | L’hôtellerie azuréenne retrouve un rythme de croissance durable

.📈 Une reprise solide du développement hôtelier Après plusieurs années de recul entre 2016 et...

Ouverture fin 2026, Asie | ✨ À Bangkok, Nick Downing nommé General Manager du futur Langham, Custom House

Un vétéran de l'hospitalité pour un projet emblématiqueAvec plus de 30 ans d’expérience dans...

Suisse | Edward Leenders prend la tête du Woodward, fleuron suisse d’Auberge Resorts Collection

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Ouverture, Paris | Motel One ouvre son deuxième hôtel à Paris, avec rooftop et design arty

Le groupe Motel One continue son expansion en France avec l’ouverture de son deuxième...

Com’ | En France, Barcelo hotel Group choisit l’agence Groupexpression pour ses relations presse et influence

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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...