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Monde
Restauration
2026, Union européenne | Marketplace METRO classe l’Espagne premier marché pour ouvrir un restaurant, la France 6e
Un classement construit sur quatre piliers
Le Rapport sur le lancement de restaurants de Marketplace METRO évalue 20 marchés de l'Union européenne à partir de neuf facteurs. Ces facteurs sont regroupés en quatre sous-domaines : chiffre d'affaires et demande, coûts et marges, installation et dotation...
Ouvertures & projets
Indonésie | Swiss-Belhotel International signe deux Swiss-Belinn à Tasikmalaya et Kabanjahe
Deux signatures en une semaine
Coup sur coup, Swiss-Belhotel International a annoncé deux protocoles d'accord (Memorandum of Understanding) en Indonésie. Le premier, signé avec PT Ria Indah Mandiri Menawan, porte sur le Swiss-Belinn Tasima Kabanjahe, à Sumatra du Nord. Le second, conclu avec PT Punggawa...
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Monde
Maurice assouplit le protocole de voyage pour les voyageurs vaccinés à partir du 1er septembre
Avec le déploiement réussi de la vaccination à Maurice, les protocoles de voyage pour...
Monde
EAU | Ayman Gharib dirigera le Raffles The Palm Dubai
Raffles the Palm Dubai a annoncé la nomination d'Ayman Gharib en tant que directeur...
Monde
Québec | La serveuse d’un restaurant l’oblige à laisser un pourboire
Dans sa publication Facebook de samedi dernier, Kate Girard explique qu’au moment de payer...
Monde
Israël | Six Senses Shaharut, une retraite de luxe au milieu du désert
https://www.sixsenses.com/media/9386/ss-shaharut-video-1920x810-20200207.mp4Alors que l’ouverture du Six Senses Ibiza bat son plein, le groupe vient d’inaugurer une nouvelle...
Innovations
Suisse | Au Tessin, un village renaît de ses cendres en devenant un «hôtel diffus»
Le spectacle est saisissant. En montant le Val Verzasca, sur un flanc de son...
Monde
Espagne | Barceló inaugure Barceló Nura sur l’île de Minorque
Cet hôtel d’un montant de plus de 20 millions d'euros, compte 128 chambres dont...
Monde
Espagne | The Student Hotel, bientôt à Madrid
En effet, l’ancienne imprimerie réhabilitée permettra d’accueillir 300 chambres. De plus, l’établissement sera également...
Monde
Suisse | William Weiss, Chef Exécutif à la Réserve Genève
On l’a connu au Crans-Ambassador de Crans-Montana, désormais géré par Michel Reybier. Voilà William Weiss devenu...
Hôtellerie
Monde | Choice développe les incitations à la propriété féminine au programme de franchise des marchés émergents
Choice Hotels International Inc. a étendu son programme de développement de franchises sur les...
Hôtellerie
Angleterre | Gordon Ramsay gérera le deuxième restaurant du Savoy
Le restaurant River sera situé au cœur de l'hôtel, surplombant la Tamise, offrant aux...
Hôtellerie
Angleterre | nhow London nomme Murray Scott comme nouveau directeur général
nhow London , le nouvel hôtel lifestyle, qui fait partie de NH Hotel Group...
Hôtellerie
Australie | Qantas et Accor s’associent pour encourager les efforts de vaccination
Trois des plus grands noms des entreprises australiennes dans le domaine des voyages et...
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Stratégie & Groupes
États-Unis | Choice Hotels ouvre son 600e hôtel extended stay avec l’Everhome Suites Denver Airport
Un 600e hôtel aux portes de l'aéroport de Denver
L'Everhome Suites Denver Airport est situé...
Ouvertures & projets
Japon | Hyatt ouvre le Hyatt Centric Sapporo, premier hôtel de la marque à Hokkaido
Une adresse au cœur de la capitale d'Hokkaido
Le Hyatt Centric Sapporo occupe les étages...
