Suisse | Le Chef Stéphane Décotterd de l’Institut Supérieur d’Enseignement de Glion récompensé par...
La critique du guide décrit le Restaurant gastronomique Stéphane Décotterd comme étant « parmi les premiers des plus beaux restaurants d'Europe ».
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Suisse | Le besoin de main-d’oeuvre augmente fortement en Suisse
L'indice de la pénurie de main d'oeuvre a augmenté de 27% par rapport à l'été dernier, remontant la pente après le creux provoqué par...
Thaïlande | « Aquatic District Pattaya», le projet qui veut changer l’image de la...
AWC englobe deux groupes d’activités : l’hôtellerie et les bâtiments commerciaux (...)
Le projet devrait être développé au centre de la baie de Pattaya face...
Hommage | Virgil Abloh, le directeur artistique de Louis Vuitton Homme, est mort à...
Le groupe LVMH annonce ce dimanche la mort de Virgil Abloh, le directeur artistique de Vuitton homme, à l'âge de 41 ans. Il a...
Guinée Conakry | Guicopres conclut un partenariat avec le Groupe Accor…
Les hôtels seront construits par Guicopres BTP aux normes du Groupe Accor qui les gérera pendant une durée de 20 ans.
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Voyage en Europe : la France exige un test au retour de 20 pays
Afin de facilement distinguer la situation sanitaire des différents pays du globe, la France classe les pays en trois couleurs : le vert, l’orange et...
Relais & Châteaux : sept nouveaux hôtels rejoignent le réseau
Créé en 1954, le groupe Relais & Châteaux est une association de plus de 580 hôtels de luxe et restaurants gastronomiques. Présents sur les cinq continents,...
ENQUETE. Hédiard-Fauchon : les deux marques emblématiques de l’épicerie fine entre déconfiture et rebond
Hédiard : un fiasco caché au goût amer
La doyenne de la place de la Madeleine créée en 1854 qui ravissait les Parisiens avec ses...
Hongrie | Une visite de l’Hotel Gellért, monument de la vie mondaine et touristique...
Le 1er décembre, Budapest va tourner une page emblématique de son histoire. Ce jour-là, l’hôtel Gellért situé au pied de la colline du même nom...
L’hôtel Ritz-Carlton Harbin ouvre ses portes en Chine
« Nous sommes ravis d'élargir notre portefeuille de marques dans le nord-est de la Chine, qui est réputé pour ses destinations hivernales et ses...
Dubai | Un nouveau directeur général rejoint l’IntercityHotel Dubai Jaddaf Waterfront
Singh a commencé sa carrière il y a plus de 14 ans dans son Inde natale à Oberoi Hotels & Resorts, Rajasthan. Il est ensuite...
Grande-Bretagne | Le nombre de travailleurs européens dans l’hôtellerie a chuté de 26% en...
Octobre a été la première fois depuis le déclenchement de la pandémie que tous les secteurs de l'hôtellerie ont vu leurs effectifs augmenter par...











