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Monde
Ouvertures & projets
États-Unis | Fairmont New Orleans ouvrira le 2 novembre dans l’ancienne Bank of New Orleans
Un retour après vingt ans d'absence
Fairmont Hotels & Resorts, marque de luxe du groupe Accor, a annoncé le 1er octobre 2026 l'ouverture des réservations du Fairmont New Orleans pour des séjours à partir du 2 novembre. L'établissement deviendra le 19e hôtel de l'enseigne aux...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe et le Moyen-Orient. Trois ouvriront au début de l'année, à Milan, près de Madrid et à Tel Aviv, tandis que la Loire suivra au troisième trimestre et l'Arabie saoudite au...
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Innovations
Street-food | Les arepas à la conquête du Monde !
Certes, le plat n'est pas forcément light si on choisit l'arepa "reina pepiada", la...
Économie
UK | La Food Standards Agency (FSA) demande aux entreprises de cesser de vendre des contenants ou ustensiles combinant plastique et végétal !
Consulter le communiqué de la FSALe bambou et d'autres matériaux à base de plantes...
Monde
Italie | Le gouvernement veut régulariser les locations de courte durée
Comme rapporté par Euronews, "le projet de loi exigerait des propriétaires qui souhaitent louer...
Monde
OTA, Thaïlande | Airbnb, nouvel acteur stratégique à destination des hôteliers ?
Selon les données d’Airbnb, la Thaïlande a été le pays le plus visité sur...
Nominations
Nomination, Dubaï | Niamh O’Connell nommée VP « Bien-Être » de Jumeirah !
Entrée en 2015 chez Rosewood et nommée en janvier 2020 "Group Vice President Wellness...
Nominations
Nomination, USA | Le suisse Christian Maeder nommé Directeur de l’hôtel « Montage Big Sky »
Après la côte californienne, Christian Maeder (2005 Hotel Management, Swiss Hotel Management School Luzern...
Nominations
Nomination, Monde | Giles Selves confirmé Senior Vice President of Luxury Hotels pour Minor Hotels Europe
Ayant rejoint Minor Hotels en 2015 où il a passé plusieurs années à la...
Monde
Polynésie | Bora-Bora, l’heure est à l’euphorie !
Un excellent reportage et un éclairage sur le futur Marriott avec César Marquez Directeur...
Monde
Espagne | Meridia investit 200 millions d’euros pour de futurs » B&B Hotels »
B&B HOTELS accélère son expansion dans la péninsule ibérique, où il exploite déjà 45...
Monde
Québec | Germain Hotels, une réussite familiale
Comme l'indique "Le Journal de Québec", Christiane Germain s’occupe de l’image de marque de...
Nominations
Nominations, Pays-Bas | La start-up de voyage Yovivo élargit son équipe dirigeante grâce à l’arrivée de nouveaux collaborateurs
La startup, en plein développement, Yovivo.com a annoncé aujourd'hui l'élargissement de son équipe avec l'arrivée...
Hall of fame
Berlin, Allemagne | Florian Montag, itinéraire d’un surdoué de la Tech’Hospitality !
Diplômé de Lausanne (EHL 2017), Florian est un formidable porte-étendard pour l'école suisse qui...
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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
