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Ressources Humaines
Afrique du Sud | Kasada devient partenaire hôtelier national de la Laureus Sport for Good Foundation South Africa
Un accord signé sur cinq actifs sud-africains
Le partenariat a été formalisé lors d'une soirée au cours de laquelle les représentants des deux organisations ont signé l'accord. Il couvre cinq établissements du portefeuille de Kasada en Afrique du Sud : Cape Grace, A Fairmont Managed...
Baromètre social
Organisation patronale représentative 🇫🇷 | Le GNC devient France Hospitalité, fédération hôtelière présidée par Serge Trigano
Une fédération entièrement consacrée à l'hôtellerie
En 2026, les adhérents du GNC font le choix de l'indépendance. Ils ont recréé une fédération pleinement dédiée aux enjeux de l'hôtellerie, après plus de 30 ans d'association avec l'UMIH. Le changement de nom en France Hospitalité, annoncé le...
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Bill Marriott désormais retraité : « C’est une entreprise amusante « .
Dans un message publié sur LinkedIn, il a écrit : "Je suppose que, puisque...
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Le chef pâtissier Philippe Bertrand collabore avec l’Académie de cuisine Maroun Chedid à Beyrouth
(...) Ce partenariat entre le chef Bertrand et l'Académie de cuisine Maroun Chedid à...
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Johnny Depp, Leonardo DiCaprio … Découvrez les îles privées des stars
Des îles à plusieurs millions d’eurosS’offrir une île déserte rien qu’à soi. C’est le...
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Affronter le stress au travail est essentiel pour le succès à long terme dans l’industrie hôtelière
Ce document de réflexion vous aidera à le faire. Il n'existe pas de solution...
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Hôtellerie-restauration, transports, soignants : quand vos horaires de travail atypiques nuisent à votre santé
Un peu plus d’un tiers des salariés français travaillent en horaires atypiques. Et parmi...
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Hôtelier d’exception | Itinéraire d’un enfant du siècle, Pierre Ferchaud
Officier de la Légion d’honneur, membre fondateur du Club des Dirigeants, expert judiciaire près...
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«C’est une vraie catastrophe» : les restaurateurs face à la pénurie de saisonniers
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L’entreprise Deliveroo condamnée à 375 000 € d’amende pour travail dissimulé
Un « habillage juridique fictif d’une situation de salariat ». Le tribunal correctionnel de Paris a...
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Éric Gorjux, directeur et véritable « couteau suisse » du Café de Paris
Il est tout de suite tombé sous le charme. « Je venais de débarquer à Monaco...
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L’interview du mois | Edouard Gandoin, Carlton Intercontinental Cannes, Expert en Relations Sociales
La paie bien souvent externalisée est toujours un élément stratégique de la fonction mais...
Hall of fame
Thierry Marx, chef étoilé
l est l'un des plus grands chefs cuisiniers français ainsi que le propriétaire de...
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« Stabilité, responsabilités, horaires fixes, week-ends… » Pourquoi ils ont quitté l’hôtellerie-restauration
Ils ont rendu leur tablier pour passer derrière un bureau, rangé les casseroles pour...
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Savoie | Le groupe °Fahrenheit Seven devient The Sevener et prépare l’arrivée de Rider Seven
Sortir d'une ambiguïté devenue inconfortable
Jusqu'ici, Fahrenheit Seven désignait à la fois une enseigne d'hôtels...
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360°, tour du monde de l’actu’ du 07.10.2026 | Du Pic du Midi à Nairobi en passant par Saint-Malo et Barcelone
Dormir plus haut que jamais en France ? C'est désormais possible à 2 620...







