Ivan Lartisien, à la tête de Grand Luxury Hotels avec son frère Rouslan

  Lorsqu'il franchit le seuil d'un hôtel pour la première fois, Ivan Lartisien garde son regard d'enfant. « Durant les vacances, mon frère Rouslan et moi voyagions beaucoup avec...

Patrick Bruel caresse le projet d’un hôtel très haut de gamme

Patrick Bruel est reparti en tournée dans des petites salles pour être au plus près de son public et lui présenter son dernier album,...

Une Poitevine devenue directrice artistique pour des hôtels à Los Angeles

C’est l’histoire d’une femme qui a grandi à Poitiers Ouest et qui se retrouve aujourd’hui sous les palmiers à Venice Beach à Los Angeles....

Moyen-Orient | 5 personnalités hôtelières parlent développement

Amanda Elder Chief Commercial Officer et membre du conseil d' administration de Kempinski Hotels Pour le reportage complet, cliquez ici Tim Cordon Area Senior Vice for The MEA of Radisson Hotel GroupPour la...

Seychelles | L’Escale Resort Marina & Spa vise à devenir une escale incontournable

Situé sur le site de l'ancien Wharf Hotel situé dans le quartier central de Mahé à Roche Caiman, le complexe a mis près de...

Monde | Le PDG de Best Western, David Kong, prend sa retraite

Le PDG le plus ancien de l'industrie hôtelière, David Kong a rejoint Best Western Hotels & Resorts en 2001 et a été nommé PDG...

Monde | Best Western, le leadership de David Kong vu par Ishwar Naran

« David Kong est un leader unique dans sa vie dont les contributions à Best Western Hotels & Resorts sont vraiment incommensurables », a...

Suède | Guide Michelin 2021 : quatre nouveaux restaurants étoilés

Malgré une année rythmée par la pandémie, la notation des meilleurs restaurants du monde a été maintenue. Lundi soir était diffusé en direct à...

Narbonne : Les Grands Buffets récompensés par le monde professionnel

En l'absence de Louis Privat, c'est Pierre Cavalier, Directeur Général des Grands Buffets, qui s'est vu remettre des mains de Dominique Loiseau, présidente du Jury...

Danemark | Noma, un des meilleurs restaurants du monde, décroche enfin sa troisième étoile...

Décrit comme une « oasis urbaine », le Noma est couronné pour sa « forte connexion à la nature » et parce que « son approche holistique voit des ingrédients de saison inhabituels présentés...

Cateys 2021 : Wine and Spirit Ambassador Award : Eric Zwiebel, Summer Lodge Country...

Après avoir terminé une école de restauration, il a travaillé dans plusieurs établissements français prestigieux pendant six ans, dont l'Auberge de l'Ill trois étoiles...

Allemagne | Joachim Marusczyk, directeur général fondateur d’IntercityHotel GmbH, est honoré au Congrès hôtelier...

Le résultat a été la création d'IntercityHotel GmbH, une joint-venture entre Steigenberger Hotels AG et Deutsche Bahn. Et Joachim Marusczyk était à bord en...