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Décryptage
Perspective
France | Groupe Premium franchit les 500 M€ et renforce son ancrage dans l’hôtellerie économique
Groupe Premium, spécialiste de la gestion de patrimoine fondé en 2000 et présidé par Olivier Farouz, a franchi une nouvelle étape dans sa croissance. Le groupe annonce un chiffre d'affaires de 504 M€ sur les douze mois glissants arrêtés à fin juin 2026 (LTM),...
Décryptage
2028, Côte d’Azur | Grasse s’apprête à accueillir son premier hôtel ultra-luxe, porté par Ott Heritage Hospitality
À Grasse, le compte à rebours est désormais posé. Ott Heritage Hospitality, la société immobilière cotée (OHH - Euronext Access Paris), présidée par Jean-François Ott, a profité d'une rencontre organisée le 16 septembre 2026 avec les entrepreneurs et acteurs économiques du bassin grassois pour...
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Île Maurice | Gilbert Espitalier-Noël, CEO Beachcomber Resorts & Hotels : « On a pour cœur de cible les familles »
Pourquoi avoir choisi le secteur de l’hôtellerie ?
Gilbert Espitalier-Noël : C’est un secteur qui, dans le...
Hôtellerie
Suisse | GastroSuisse présente un plan d’action contre la pénurie de personnel qualifié
(...) Pour faire face à ce défi, "la branche doit se serrer les coudes",...
Monde
« Cet été sera peut-être le plus grand été de voyage que nous ayons jamais vu » (Peter Kern, DG d’Expedia)
LA TRIBUNE - Après deux années difficiles, comment voyez-vous l'évolution du marché du voyage...
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«On veut que les salariés se sentent bien»: dans le vignoble champenois, un futur hôtel 4 étoiles en pleine campagne de recrutement
De larges vitres, une courbure naturelle en ossature bois : la façade du complexe...
Hôtellerie
Comment la coopérative Best Western® Hôtels & Resorts met le cap sur l’avenir
Olivier Cohn est directeur général Best Western® Hôtels & Resorts France depuis onze ans....
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Ouverture prochaine de « La Borde en Sologne Château & Spa » | Samuel Srouji aux manettes !
Sous l’impulsion de ses nouveaux propriétaires, Anabelle et Jean-Marie de Mourgues, le futur établissement...
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« J’ai quitté le métier le plus facile pour le plus difficile »: les confidences de David Cozette, ancien commentateur sportif devenu hôtelier à Hyères
Un matin baigné de soleil du côté de La Capte, face à une mer...
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Parcours d’hôtelier | Roland Muntzer, de Monaco à Yaoundé, l’Afrique à cœur !
C’est en 1994 que j’entends parler pour la première fois de Roland Muntzer. Missionné...
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le PDG d’Accor plaide pour une hausse des prix
Alors que les professionnels du tourisme regrettent l'absence de ministère ou de secrétariat dédié...
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Aux Dryades, à Pouligny-Notre-Dame, Steven Hameeuw reprend les choses en main
Dynamiser, repositionner et réinventer le domaine. Tel est le credo du nouveau directeur des...
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Île Maurice | Stephan Anseline, DG du « Lux Grand Gaube » : parcours d’un passionné
Les directeurs mauriciens d’un hôtel 5-étoiles, à Maurice, se comptent encore sur les doigts d’une main, mais...
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Nice à Singapour en passant par Saint-Barthélemy et Montréal
🔎 Tendance du jour : l'hôtellerie mondiale multiplie destinations nature et alliances bien-être. De...
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Fin 2026, Espagne | Hilton signe le premier Outset Collection by Hilton d’Europe, du Moyen-Orient et d’Afrique, à Madrid
Une première pour Outset Collection hors d'Amérique du Nord
Hilton (NYSE : HLT) a annoncé...
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