De larges vitres, une courbure naturelle en ossature bois : la façade du complexe hôtelier de Mutigny (Maren) s’avance entre vignes et forêts à perte de vue. (…) A terme, il est prévu que 75 salariés soient en poste pour assurer le fonctionnement de cet établissement doté de 101 chambres, 4 salles de séminaire, deux restaurants et un spa de 1 000 m2.
« On prévoit d’ouvrir début août mais seulement la moitié des chambres. L’objectif est de roder les équipes avant l’ouverture à 100 % en septembre. On veut que les salariés se sentent bien, c’est pour ça qu’on opère cela progressivement », détaille Matthieu Houzai, directeur de l’hôtel 4 étoiles, baptisé Loisium en Champagne.
Proposer des plannings sans coupure
Car si la structure mise sur le bien-être pour sa clientèle, c’est aussi le cas pour son personnel. La mission est de capter les candidats et de les garder. Et l’exploitant autrichien, Loisium Wine & Spa Hotels, espère ainsi marquer des points en mettant l’accent sur la qualité de vie au travail. « C’est un secteur qui n’a pas toujours bonne réputation, rappelle le directeur Matthieu Houzai.(…) C’est pour ça qu’on essaie de proposer des plannings sans coupure, pour favoriser les journées continues et les semaines de 4 jours ». (…) Lire la suite sur Le Parisien
DH2DH · Les postes de directeur général d’hôtel actuellement ouverts en France et à l’international.
