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Décryptage
News
360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Faa’a à Accra en passant par Bulle et Nîmes
Actualité hôtelière du jour, 15 septembre 2026 : entre nouvelles ouvertures, questions de sécurité et pressions fiscales, voici ce qu'il fallait retenir aujourd'hui dans le secteur.🇫🇷 National
🏝️ Ouverture | Un projet d'hôtel 4 étoiles de 167 chambres est à l'étude à Faa'a, face à...
Décryptage
Investissements | L’hôtellerie économique n’a pas dit son dernier mot par Widiane Mendes*
À propos de l'auteure *| Widiane Mendes est directrice générale de Byron Gestion depuis juin 2024, où elle pilote la performance de deux entités opérationnelles, la structuration de club deals hôteliers et la valorisation d'un portefeuille d'actifs sous enseignes internationales. Elle avait auparavant occupé,...
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Hôtellerie
Les recettes du chef étoilé Éric Guérin face à la pénurie de main-d’œuvre
Le Chef Éric Guérin s'appuye sur 3 éléments pour fidéliser et motiver ses collaborateurs...
Hall of fame
Portrait | Serge Trigano, co-fondateur de Mama Shelter
Qu'est-ce qui distingue Mama Shelter des marques hôtelières conventionnelles ?
Mama Shelter a été la...
Économie
Jean-Jacques Morin : Accor mise sur un « été incroyable » et renoue avec l’activité d’avant-crise
Le géant hôtelier Accor table sur un "été incroyable" grâce à une vigoureuse reprise, excepté en...
Hall of fame
À suivre | Hôtels Eklo, la réussite à petits prix d’un modèle “écolo-convivial”
C’était une coquecigrue, une invention de l’esprit. Une chimère. En théorie. Emmanuel Petit est un...
Monde
Arabie Saoudite | Oliver Ripley, rebelle et responsable, se concentre sur l’humain avec Habitas AlUla
Oliver Ripley est un "serial entrepreneur" et fondateur de plusieurs entreprises prospères, dont Ocean...
Hôtellerie
Perspectives Oceania Hotels, entretien avec Gurvan Branellec, President Oceania Hotels
Pour autant, les difficultés de recrutement, ressenties dans toute la profession, sont réelles et...
Monde
Suède | « Ma mission est de sauver le monde de McDonald’s », la recette de Max pour croquer le géant américain
"Voilà, le pain est grillé. On met dessus du bacon suédois fumé avec du...
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Beyrouth , Liban | Focus sur Alfred Najm, directeur général de l’hôtel Albergo
HNM : Que pouvez-vous nous dire sur votre parcours professionnel ?
Alfred Njam : Le...
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Accor est un géant mondial de l’hôtellerie. Pourquoi son empreinte américaine n’est-elle pas plus grande et plus large ?
Autre curiosité : Accor est et était d'accord avec ça. L'ibis Styles New York LaGuardia...
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Betclic : La très bonne affaire de la SBM avec 850 millions d’euros de plus-value
Tous les feux sont au vert pour la Société des Bains de Mer de...
Parole de GM
Pénurie de main d’œuvre, logements des saisonniers, inflation… les enjeux du tourisme et de la FHRT Nice Côte d’Azur
Il y a d'abord les bonnes nouvelles. Celles qui laissent présager un cru touristique...
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Trois nouveaux hôtels pour Atypio Hotels Resorts
À Chartres, le groupe s’est emparé des murs et du fonds de commerce des...
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2029 Résidentiel, États-Unis | Marriott et SomeraRoad dévoilent The Ritz-Carlton Residences, Brooklyn Heights
Marriott International et SomeraRoad, société d'investissement et de développement immobilier basée à New York...
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2029, Inde | Minor Hotels signe l’Anantara Jadcherla Hyderabad Resort avec Ashya Group
Photo : Anantara Jadcherla Hyderabad Resort Signing Ceremony (Left to Right) Seshidhar Mukkasa, Principal...
Rebranding
Hongrie | Danubius Hotels intègre le Danubius Hotel District V, son 17e hôtel à Budapest
Une adresse stratégique au cœur de Budapest
Situé dans le 5e arrondissement de Budapest, le...
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