Parole de GM

Article complet sur Europe 1

Comment est né le concept de CitizenM ? Le groupe hôtelier a été fondé par mon père qui avait une société dans le monde de la...

Le plus simple des métiers d’Experimental Group ? L’hôtellerie, répondent Olivier Bon et Pierre-Charles Cros, fondateurs, avec Romée de Goriainoff, d’un groupe comptant aujourd’hui...

Destination quasi mythique pour de nombreux voyageurs européens, la Polynésie française a surmonté les pires impacts de la pandémie de Covid-19 et reconstruit à...

Il était connu pour son fameux canard glacé au miel de lavande mais, en juin dernier, le chef Daniel Humm, à la tête de Eleven...

Avec un portefeuille de 16 marques, les qualités et valeurs typiquement suisses du Groupe, livrées avec la passion asiatique, sont inspirées pour favoriser des...

Gilles Terzakou a vu le bout du tunnel voilà seulement deux mois. « A partir du 15 septembre, la fréquentation de nos restaurants d'entreprises...

Le directeur général Mazen Saleh, qui était jusqu'à récemment directeur du complexe hôtelier du Four Seasons Resort Palm Beach, parle de l'attrait durable de...

Le chef de renommée internationale a confié être en colère et épuisé. David McMillan a travaillé en restauration pendant plus de 30 ans. Avant de vendre ses...

Investir au Cameroun : Le 21 août 2019, lors de la signature de la convention entre l’Agence de promotion des investissements (API) et Sky...

Cette rencontre s’est tenue au sein de l’InterContinental Paris Le Grand, et plus précisément de son institution parisienne le Café de la Paix, implanté...

De nouvelles négociations concernant la branche hôtellerie-restauration ont eu lieu la semaine dernière au niveau national, mais des solutions peinent toujours à émerger. Au menu...