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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224 hôtels à Clef contre 220, l'Italie lui ravit la couronne, alors que le palmarès mondial n'a jamais été aussi fourni.
Actualité hôtelière du jour, 6 octobre 2026 : distinctions, ouvertures, nominations...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe et le Moyen-Orient. Trois ouvriront au début de l'année, à Milan, près de Madrid et à Tel Aviv, tandis que la Loire suivra au troisième trimestre et l'Arabie saoudite au...
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Alcool, hôtels, loisirs… Dubaï veut attirer les supporters de football refroidis par l’austère Qatar
A quelques semaines du coup d'envoi du Mondial-2022 au Qatar, la fièvre du football s'est...
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Monde | Coup de projecteur sur Alessandro Redaelli, Hôtelier voyageur
Alessandro Redaelli, hôtelier voyageur !En avril 1994, Alessandro Redaelli est à Paris. Fraîchement diplômé...
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Québec | Le Centre des Congrès « à fond » !
(...) "On a fait nos deux plus gros mois de l’histoire en mai et...
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Chômage : de fausses annonces à Pôle Emploi ?
(...)Des offres déjà pourvues mais laissées en ligne
Ainsi, des offres d’une durée d’un mois seraient...
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Lyon | Des passionnés à la rescousse des institutions gastronomiques lyonnaises
Laurent Gerra :Léon de Lyon, Le Chanteclair, le Pléthore et Balthazar sont désormais propriété...
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À Lyon, le préfet recadre les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration
Lundi 12 septembre, l'Umih du Rhône a adressé au Préfet un communiqué alarmiste titrant...
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Vin | 18 & 19 novembre 2022 à Paris, 9ème édition du Salon des Outsiders du Guide Quarin
Jean-Marc Quarin, critique indépendant et auteur installé à Bordeaux, a concocté un salon "sur...
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Changement climatique : le cahier des charges des AOC va devoir s’adapter, selon Marc Fesneau
Pour le ministre de l’Agriculture, « sur le long terme, la crise estivale pose la...
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Nomination | Nelly Chandèze , DRH Intercontinental Paris le Grand
Diplômée de l'ESSEC -IMHI (MBA 2009), c'est en 2013 que la carrière ressources humaines...
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Royaume-Uni | Her Majesty 1926-2022
Depuis plus d'un siècle, le passage par l'hôtellerie du Royaume-Uni (ou les Etats-Unis mais...
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Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
