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L’actualité hôtelière qui compte sélectionnée par la rédaction de La Tribune de l’Hôtellerie. Ouvertures, nominations, stratégies et décryptages – l’essentiel du secteur en un coup d’oeil !

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Bordeaux : Resto, bar à cocktails… Aux Bassins à Flot, la terrasse de l’hôtel Renaissance, le nouveau spot qui domine la ville

Une vue imprenable sur la Cité du Vin et le pont Chaban-Delmas d’un côté. L’impression d’embrasser tout le nouveau quartier des Bassins à Flot de l’autre. La terrasse du nouvel hôtel...
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Nouvelle-Calédonie : la vaccination va être obligatoire pour entrer sur le territoire

La crainte d’un scénario à la martiniquaise ou à la guadeloupéenne. La Nouvelle-Calédonie, où aucun nouveau cas de Covid n’a été détecté sur le territoire...
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Monde | Raffles poursuit son expansion mondiale avec de nouvelles ouvertures en 2021 et au-delà

« Raffles aborde chaque projet avec la plus grande réflexion, le plus grand soin et le plus grand discernement ; notre expansion mondiale ne fait...
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Ces milliardaires de Paris qui font partie des plus grosses fortunes de France

Alain et Gérard Wertheimer, 64 milliards d’euros Quatrième du classement des 500 plus grandes fortunes de France, les frères de 72 et 71 ans sont...
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Pass sanitaire, vaccination obligatoire, rupture de contrat… Ce qu’a décidé le Conseil constitutionnel

Dernière étape pour le projet de loi sanitaire. Les «sages» se sont prononcés ce jeudi sur le texte, voté le 25 juillet par l’Assemblée...
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Pass sanitaire : les restaurateurs souhaitent que les terrasses ne soient pas concernées par l’obligation

Si Christophe Régnier, patron d'un restaurant au pied de la cathédrale de Rouen (Seine-Maritime), a déjà l'application pour flasher les QR codes, l'extension du pass sanitaire à...
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Grèce | On a trouvé l’hôtel le plus confidentiel de Santorin (en Grèce)

Le pitch : Une propriété inspirée de l'architecture traditionnelle des Cyclades, entre matériaux naturels et terreux et design ultra-moderne, perchée au-dessus de la pittoresque baie...
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Canada | Pénurie de main-d’œuvre: ça grouille de monde à Québec, mais l’industrie s’arrache les cheveux

La rue Saint-Jean grouillait de touristes hier après-midi alors que la météo était parfaite pour la découverte des charmes du Vieux-Québec. Dans les restaurants...
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Pass sanitaire obligatoire, sanction des employés, jauge à 50 personnes : casse-tête dans les restaurants

Pass sanitaire obligatoire : à quelle date ? L'extension du pass sanitaire a fait l'objet d'un avant projet de loi lors du Conseil des ministres le 19 juillet,...
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La Résidence du Roy change de main ?

Depuis presque une année, Tom Barrack (qui vient d'être arrêté par les autorités US il y a 2 jours) , fondateur et CEO de...
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Le chef étoilé Akira Back dévoile son premier restaurant d’Europe au Prince de Galles

À deux pas des Champs-Elysées, l'Hôtel du Prince de Galles fait partie de adresses les plus iconiques de la capitale. Depuis 90 ans maintenant, ce spot...
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Thailande | IHG Hotels & Resorts investit sur des femmes leaders

IHG Hotels & Resorts a renforcé son engagement en faveur de la diversité, de l'équité et de l'inclusion (DE&I) en investissant davantage dans les...

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