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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Magnanville à Damas en passant par Colombo et Riyad
Une planète culinaire en pleine tourmente ? Entre redressements judiciaires, cessions forcées et grand retour d'un chef doublement étoilé, la restauration française vit une rentrée agitée. Côté hôtellerie, en revanche, les ouvertures et les acquisitions continuent de s'enchaîner aux quatre coins du globe.🇫🇷 National
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2029 Résidentiel, États-Unis | Marriott et SomeraRoad dévoilent The Ritz-Carlton Residences, Brooklyn Heights
Marriott International et SomeraRoad, société d'investissement et de développement immobilier basée à New York et à Nashville, ont dévoilé The Ritz-Carlton Residences, Brooklyn Heights, une collection exclusive de résidences de luxe qui introduira le service et l'hospitalité de The Ritz-Carlton dans le borough de...
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Ressources Humaines
Leadership hôtelier | Sommet Education et le CIDH s’allient pour former les décideurs de demain
Formation Executive pour les Leaders de l’HôtellerieÀ l’occasion du Digital Enterprise Show 2025, le...
News
Conversion, Bordeaux | Honotel va transformer un ancien central téléphonique des années 30 en hôtel
Le groupe Honotel, spécialiste de la gestion et de l’investissement hôtelier, poursuit son développement...
Ouvertures & projets
Afrique du Sud | Hilton inaugure Canopy by Hilton Cape Town Longkloof, le chef Bertus Basson partenaire
Hilton annonce l’ouverture officielle du Canopy by Hilton Cape Town Longkloof, marquant l’arrivée de...
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Ouverture, UK | Garner Hotels fait ses débuts en Écosse avec l’ouverture du Garner Hotel Edinburgh – Haymarket
🎯 Le groupe IHG Hotels & Resorts poursuit l’expansion européenne de sa marque midscale...
Nominations
USA | Francis Davidson quitte la direction de Sonder, Janice Sears nommée CEO par intérim
La nouvelle est tombée le 25 juin : Francis Davidson, cofondateur et CEO de...
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Amérique Centrale | Marriott signe un accord multi-hôtels pour lancer City Express au Salvador
Marriott International poursuit son développement rapide sur le continent latino-américain. Le géant hôtelier a...
Nominations
EAU | Fadel Abdulbaqi Al Ali succède à Sir Michael Rake à la tête du conseil d’administration « Majid Al Futtaim »
Le groupe Majid Al Futtaim, entreprise emblématique du retail, des centres commerciaux, de l’hôtellerie...
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Tendances | À Bordeaux, l’hôtellerie accélère sa montée en gamme et s’ouvre à l’international
🏗️ +28 % de chambres en six ans, un parc hôtelier 5 étoiles triplé...
Monde
MICE | Bruxelles, championne mondiale des congrès associatifs internationaux selon l’UIA
Bruxelles confirme sa place de leader sur la scène des congrès internationaux. D’après le...
Hall of fame
Entretien | Rencontre avec Shahé Kalaidjian, l’homme derrière l’hôtel Sezz
Communiqué_Depuis 15 ans, l’hôtel Sezz***** Saint-Tropez incarne une vision singulière du luxe : intimiste,...
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Fermeture, Paris | Le Ciel de Paris a tiré sa révérence : clap de fin au sommet de la tour Montparnasse
Installé à 210 mètres d'altitude, Le Ciel de Paris était plus qu’un simple restaurant...
Restauration
Social & Économie | Fermeture le week-end, le pari réussi du chef étoilé Frédéric Simonin
En juin 2024, Frédéric Simonin, Meilleur Ouvrier de France et chef-propriétaire éponyme de son...
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2029, Inde | Minor Hotels signe l’Anantara Jadcherla Hyderabad Resort avec Ashya Group
Photo : Anantara Jadcherla Hyderabad Resort Signing Ceremony (Left to Right) Seshidhar Mukkasa, Principal...
Rebranding
Hongrie | Danubius Hotels intègre le Danubius Hotel District V, son 17e hôtel à Budapest
Une adresse stratégique au cœur de Budapest
Situé dans le 5e arrondissement de Budapest, le...
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