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360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224 hôtels à Clef contre 220, l'Italie lui ravit la couronne, alors que le palmarès mondial n'a jamais été aussi fourni.
Actualité hôtelière du jour, 6 octobre 2026 : distinctions, ouvertures, nominations...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe et le Moyen-Orient. Trois ouvriront au début de l'année, à Milan, près de Madrid et à Tel Aviv, tandis que la Loire suivra au troisième trimestre et l'Arabie saoudite au...
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Monde
Allemagne, ouverture | Le Brenners Park-Hotel & Spa (Oetker Hotels) rouvre ses portes après une rénovation historique
Après deux ans d’une transformation d’envergure, le Brenners Park-Hotel & Spa, propriété fondatrice du...
Nominations
EAU | United Hospitality Management confie la direction du futur Creekside Hotel Dubai à Matthieu Busschaërt
L'opérateur lisboète United Hospitality Management (UHM) a nommé Matthieu Busschaërt à la tête du...
News
Transmission | Marie Sermadiras reprend Terre & Ciel Studio et ouvre un nouveau chapitre pour l’iconique maison d’uniformes hôteliers
Fondée en 1992 par Marie-France Croyeau, Terre & Ciel Studio s’est imposée comme une...
Technologie
Tech’ | Mews acquiert DataChat et accélère vers l’hôtellerie agentique
Mews, acteur majeur de la technologie hôtelière, franchit un cap dans sa stratégie d’innovation...
A la une
Gaspillage alimentaire | L’AFNOR lance un label national “anti-gaspi” pour les restaurateurs
Saint-Denis, 28 octobre 2025 – Les professionnels de la restauration collective et commerciale peuvent...
Ressources Humaines
Paie | Pourboires : les députés prolongent la défiscalisation jusqu’en 2028
Les pourboires représentent une part importante de la rémunération dans les métiers de salle...
A la une
Marque, France | Honotel dévoile « GLINT», sa nouvelle marque d’hôtellerie hybride
Un concept hybride et modulableGLINT entend redéfinir les standards de l’hôtellerie en combinant l’esprit...
Monde
Ouverture 2029, Sydney | IHG Hotels & Resorts signe le futur Crowne Plaza Parramatta
Un projet stratégique pour Parramatta
Le Crowne Plaza Parramatta sera intégré dans un projet mixte...
Ouvertures & projets
Ouverture 2027, Hong Kong | Hyatt annonce l’ouverture du premier hôtel Andaz à Hong Kong
Le groupe Hyatt Hotels Corporation a officialisé la signature d’un accord de gestion avec...
Ouvertures & projets
Ouverture 02 2026, UK | Dominus et Hilton annoncent l’ouverture prochaine de The Derby London City, Curio Collection by Hilton
Le promoteur, propriétaire et opérateur hôtelier Dominus poursuit son expansion dans l’hôtellerie haut de...
Monde
Espagne | Madrid en pleine évolution : entre Next Madrid et l’hôtel General Perón 27, la capitale espagnole se réinvente
Le nord de Madrid s’apprête à accueillir un nouveau hub d’affaires et d’hôtellerie avec...
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Ouverture, Riviera • CASA MOHO | Hotels inaugure son nouvel écrin Art Déco à Juan-les-Pins
CASA MOHO | Hotels annonce l’ouverture officielle de son nouvel hôtel à Antibes –...
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Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la...
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
