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News
360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Londres à La Réunion en passant par Abou Dabi et Nice
Une Ferrari saisie pour dette impayée, des milliards investis dans le Golfe et une scène gastronomique française en pleine ébullition. Entre contentieux judiciaire, stratégies d'expansion et mouvements chez les chefs, la journée ne manque pas de contrastes dans l'hôtellerie-restauration.
Actualité hôtelière du jour, 14 septembre...
Ouvertures & projets
2028, Turquie | Marriott International et Özak GYO signent The Ritz-Carlton, Kemer, All-Inclusive
Marriott International a annoncé la signature d'un accord avec Özak GYO visant à ouvrir son premier complexe de luxe tout compris dans la région Europe, Moyen-Orient et Afrique (EMEA). Situé à Kemer, dans la région d'Antalya, The Ritz-Carlton, Kemer, All-Inclusive proposera le service et...
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Océan Indien | TJ Joulak promu Managing Director du Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi
Une promotion qui entérine un leadership reconnu
Cette nomination ne constitue pas une prise de...
Nominations
Italie | À Florence, Joao Mendes de Almeida et Stéphanie Loison à la tête d’ Il Salviatino
Deux profils complémentaires pour une vision commune
La propriété familiale florentine, nichée au cœur de...
Économie
1er avril 2026, Nouvelle-Zélande | Fusion annoncée de Capstone et Marsden Group : naissance de la plus grande plateforme hôtelière indépendante du pays
Une fusion née de la nécessité de peser face aux géants mondiaux
Avec 30 ans...
Décryptage
Bien-être | Le Portugal s’impose comme une destination wellness majeure avec une économie du bien-être à 18,2 milliards €
Une économie du bien-être structurée et performante
L'étude du GWI positionne le Portugal parmi les...
Stratégie & Groupes
Casinos | L’hongkongais Galaxy Entertainment Group (GEG) affiche des résultats 2025 en forte hausse et confirme ses ambitions de croissance internationale
Un exercice 2025 solide, porté par Galaxy MacauL'exercice 2025 s'est révélé particulièrement favorable pour...
Stratégie & Groupes
Vietnam | Sun Group et Marriott International renforcent leur partenariat stratégique avec 10 nouveaux hôtels
↑ Sun Group and Marriott International sign a strategic partnership to elevate Vietnam into...
Ouvertures & projets
Écosse | Dun Aluinn, domaine privé écossais, ouvre ses portes aux réservations individuelles dès avril 2026
Un estate hotel* qui s'ouvre sans se diluer*Estate hotel, kezaco
Un estate hotel est un hôtel...
News
360°, l’actu’ du jour | De Palm Beach à Shanghai, en passant par Addis-Abeba et Lourdes
🇫🇷 NATIONAL🥐 Bridor devient leader mondial de la boulangerie industrielle surgelée La filiale du...
Stratégie & Groupes
Développement | Marriott lance Series by Marriott en Europe avec 11 hôtels en Italie et au Royaume-Uni
Une nouvelle marque de collection pour capter la demande milieu de gamme
Marriott International franchit...
Hall of fame
Disparition, USA | L’industrie hôtelière nord-américaine perd Deborah Herman, fondatrice de Fabric Innovations. NEWH crée une bourse à sa mémoire
L'industrie hôtelière américaine pleure la perte de Deborah Herman, décédée le 15 mars à...
Australie | Gemma McCourt promue Chief Operating Officer de Mandala Hotels & Resorts
Une promotion interne qui dit beaucoup sur la culture du groupe
Gemma McCourt n'est pas...
Nominations
Océan Indien | Frédéric Marti, Resort Manager du Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands nomme
Frédéric Marti a forgé sa culture gastronomique dans des maisons qui comptent parmi les...
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2028, Turquie | Marriott International et Özak GYO signent The Ritz-Carlton, Kemer, All-Inclusive
Marriott International a annoncé la signature d'un accord avec Özak GYO visant à ouvrir...
Ouvertures & projets
2027, Maldives | Atmosphere Core signe ONE BANYAN Amaraa Faru, son 10ème resort dans l’archipel
Atmosphere Core, groupe hôtelier de référence né aux Maldives, annonce la signature de son...
Stratégie & Groupes
France | Accor fait de la franchise le moteur de sa croissance asset-light
À mesure que l'hôtellerie mondiale accélère sa transition vers un modèle asset-light, la franchise...
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