*Le Kloster (i.e. monastère ou abbaye) Kappel est un ancien monastère cistercien fondé au XIIe siècle, aujourd'hui reconverti en hôtel de séminaire tout en conservant une église protestante active et une communauté religieuse.
Vingt-deux ans au service d’une maison singulière
Jürgen Barth avait rejoint le Kloster Kappel en février 2004 comme chef de réception. Nommé directeur général dès juin 2005, il a profondément marqué l’établissement en deux décennies, menant notamment la rénovation du café du cloître, la modernisation des cuisines et des chambres de la maison au lac, et en pilotant depuis 2018 le vaste projet architectural « Intra muros – extra muros ». Son management a été caractérisé par un engagement constant en faveur de la qualité de service dans un contexte institutionnel exigeant, celui d’un site monastique alliant hospitalité, restauration et offre de séminaire.
Alexandra Steinmüller : un parcours forgé entre F&B, hôtellerie et management opérationnel
Titulaire d’un Bachelor of International Hospitality Management de l’École Hôtelière de Lausanne (promotion 2014) – formation de référence dans l’hôtellerie mondiale, dont l’influence dépasse largement les frontières helvétiques – Alexandra Steinmüller a construit une carrière ancrée dans l’hôtellerie suisse haut de gamme dès ses débuts.
Son parcours s’ouvre au Palace Luzern, où elle revient à plusieurs reprises entre 2012 et 2017 – d’abord en stage, puis comme F&B Assistant et enfin comme Banquet Operations Manager, acquérant une maîtrise opérationnelle solide de la restauration et des événements dans un établissement de prestige. Elle rejoint ensuite le Château Gütsch à Lucerne comme Resident Manager de décembre 2017 à novembre 2019, avant d’intégrer le Campus Hotel Hertenstein, complexe hôtelier et de réhabilitation sur les rives du lac des Quatre-Cantons, où elle exerce successivement comme Event Manager, Operations Manager en charge de l’hôtellerie Cereneo, puis directrice adjointe (Stv. Resident Manager) jusqu’en février 2023.
Plus récemment, elle a dirigé le département hôtelier de Tertianum à Richterswil, groupe leader de l’hébergement pour seniors en Suisse, de mars 2023 à mai 2026 – une expérience qui élargit son expertise à la gestion d’hospitalité en environnement médico-social, particulièrement adaptée à la dimension humaine et communautaire propre au Kloster Kappel.
Sa nomination illustre une tendance de fond dans l’hôtellerie suisse, qui privilégie de plus en plus des profils alliant ancrage local, polyvalence opérationnelle et vision stratégique à long terme.
Un établissement à l’identité unique
Le Kloster Kappel est bien plus qu’un hôtel de séminaire. Inscrit dans un ensemble monastique cistercien fondé au XIIe siècle, il accueille séminaires d’entreprise, retraites, événements culturels et clients de passage dans un cadre architectural chargé d’histoire. Ce positionnement de niche – à la croisée de l’hôtellerie, de la spiritualité et du MICE – en fait un cas d’école dans le paysage de l’hôtellerie de séminaire suisse, un segment qui traverse des mutations profondes dans un marché helvétique exigeant.
At a Glance 👀
Appointment: Alexandra Steinmüller named Director/CEO of Seminarhotel Kloster Kappel, effective July 1, 2026 — succeeding Jürgen Barth after 22 years at the helm
Profile: Bachelor of International Hospitality Management, EHL Lausanne (2014); former Resident Manager at Château Gütsch (Lucerne); Banquet Operations Manager and F&B roles at Palace Luzern; Deputy Resident Manager at Campus Hotel Hertenstein; most recently Head of Hospitality at Tertianum (Richterswil, March 2023 – May 2026); Kappel am Albis resident since 2016
Predecessor: Jürgen Barth joined in February 2004, appointed Director General in June 2005; led multiple renovation and modernisation projects including the « Intra muros – extra muros » programme (2018–ongoing)
Property: Seminarhotel Kloster Kappel — historic 12th-century Cistercian monastery in the canton of Zurich; positioned at the intersection of hospitality, MICE events and spiritual heritage
Strategic vision: Build awareness of Kloster Kappel as a regional destination anchor for hospitality, gastronomy and atmosphere by 2027
