Europe | Pénurie de main d’œuvre au Portugal, en Catalogne et en Italie
Le manque de main d'œuvre dans le tourisme n'est pas récent, mais il s'aggrave dans de nombreux pays touchés, durant ces deux dernières années, par la crise...
CGR Cinemas | La famille Raymond se sépare des cinémas mais garde les hôtels et restaurants
Le groupe CGR Cinémas est toujours à vendre, mais le contenu de la petite annonce a très sensiblement évolué. Début avril , Charles et...
Recrutement : ces entreprises misent sur des méthodes surprenantes
Recherche candidats désespérément. Certains secteurs sont bien à la peine pour recruter, alors que de nombreux postes restent vacants. Au point même que certains...
Suisse | Le Beau-Rivage Neuchâtel souhaite attirer une clientèle jeune et locale
Plus de Neuchâtelois et plus de jeunes. Les objectifs de l’hôtel Beau-Rivage à Neuchâtel sont clairs. L’établissement cinq étoiles, qui a changé de mains...
Ligue des champions : les hôtels font exploser leurs tarifs pour la finale à Paris
Si vous envisagez de venir à Paris lors du week-end de l'Ascension, votre facture d'hôtel risque d'être salée. Les prix pratiqués par les hôtels...
Evi Hob redonne vie aux hôtels abandonnés
En France, le tourisme représente 7% de la richesse nationale (mesurée par le PIB, en 2018), 2 millions d’emplois et draine – en temps...
UK | Mandarin Oriental Group va ouvrir cet hiver un nouvel hôtel à Londres avec le premier restaurant britannique du chef coréen-américain Akira Back.
(...) Le Mandarin Oriental Mayfair qui sera dirigé par Susanne Hatje (elle était auparavant directrice générale de l'hôtel Mandarin Oriental New York et a...
JO Paris 2024 : « le plus grand restaurant du monde » servira des millions de repas à Saint-Denis
(...) Douze restaurants dans la nef de la Cité du cinémaNourrir les masses qui afflueront à l’été 2024 pour les JOP sera un vaste défi qui...
Monde | Leonor Espinosa meilleure cheffe du Monde 2022
Leonor Espinosa, la meilleure cheffe du monde pour 2022
De nature créative, après avoir étudié l'économie et les beaux-arts, et après avoir travaillé comme manager...
Russie | Les restaurants McDonald’s rouvriront sous un nouveau nom avec leur nouveau propriétaire
McDonalds annoncé prévoit de vendre ses activités russes lundi, ce qui en fait l’une des plus grandes marques mondiales à quitter le pays après l’invasion de l’Ukraine.Alexander...
M Social et CitizenM construisent des hôtels dans le métaverse
La tendance à créer des « jumeaux numériques » d’emplacements réels dans le métaverse prend son envol dans l’industrie du voyage, avec M Réseaux sociaux et CitoyenM (deux sociétés non...
Maroc | Nomination de Carole-Anne Bessat, experte restauration, au Dixil Garden Tanger
Carole-Anne Bessat est une professionnelle reconnue de la restauration. Pendant 8 années Manager du club Amnesia à Lausanne, elle rejoint en 2012 le Kempinski...






