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Archives mensuelles: Mai, 2021

Londres | Ouverture du Hoxton Shepherd’s Bush en 2022

L'ouverture prévue est l'une des cinq en cours, les hôtels Hoxton devant également ouvrir à Barcelone, Berlin, Bruxelles et Vienne au cours de 2022...

Un hôtel signé Philippe Starck en cours de construction à Metz

Une maison bourgeoise du XIXe siècle, réplique d’une demeure du quartier de la gare, trônant au sommet d’un monolithe de béton et de verre…...

À un mois de l’été, les restaurateurs cherchent toujours des saisonniers

Sur le littoral basque, les restaurateurs sont loin d'être prêts à un mois de l'été. Stéphane Layrisse, restaurateur à Biarritz (Pyrénées-Atlantiques), a retrouvé ses clients...

L’hôtellerie et la restauration lancent une plateforme de recrutement

Avec la réouverture des terrasses et des hôtels après plusieurs semaines de fermeture, les propriétaires de ces établissements font face à un nouveau défi : recruter...

Covid-19. Un accord trouvé pour l’activité partielle de longue durée dans l’hôtellerie-restauration

Un accord d’activité partielle de longue durée (APLD) a été trouvé dans l’hôtellerie-restauration afin de « préserver l’emploi » dans un secteur très sinistré depuis l’émergence du Covid-19, a...

Maybourne inaugure un hôtel en France

Le Maybourne Riviera est le premier hôtel européen du groupe en dehors de Londres Le groupe possède trois hôtels à Londres – Claridge’s, The Connaught...

Roumanie | L’hôtel Marmorosch Bucarest « une incarnation parfaite de l’âge d’or »

L'hôtel est situé dans l'ancien palais Marmorosch-Blank Bank, dans le vieux centre ville de Bucarest, à proximité du palais de la Banque nationale de Roumanie....

Mercure allume ses quatre étoiles à Loudenvielle

Son ouverture était programmée pour le 18 décembre, mais la situation sanitaire est venue bouleverser le calendrier. Avec cinq mois de retard, ce deuxième établissement...

Montenegro | Ouverture du One&Only Porto Novi

Destiné à favoriser le bien-être et à encourager la pleine conscience, le resort offre une relaxation ultime entre les montagnes majestueuses et la mer...

Monaco | Nomination de Manon Fleury à la tête du restaurant  » Elsa » du Monte-Carlo Beach

Résolument engagé dans une gastronomie responsable et durable, le Monte-Carlo Beach ouvre la saison 2021 avec l'arrivée de la Cheffe Manon Fleury à la...

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