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ARCHIVE

Archives mensuelles: Septembre, 2020

Visite du chantier de « L’esquisse », nouvel hôtel 5 étoiles

Rendez-vous en mars 2021 pour l'ouverture du nouveau cinq étoiles colmarien, L’Esquisse, imaginé par le cabinet strasbourgeois AEA Architecture et Les Deux Ailes, architectes...

Maroc | Trois hôtels du groupe Accor distinguéspar les Tripadvisor Travellers’ Choice 2020

Trois hôtels du groupe Accor au Maroc ont été primés cette année par les Tripadvisor Travellers’ Choice 2020, qui sont décernés chaque année grâce...

Tunisie | Les revenus touristiques plongent de 60%

La baisse des revenus des activités touristiques pourrait même atteindre les 70% d’ici la fin de l’année 2020. Beaucoup des hôtels fermés pendant la...

Jean-André Charial, La Provence, reine des vacances en France

L'Oustau de Baumanière, La Cabro d'Or et Le Prieuré, trois restaurants de la famille Charial et un même art de vivre. Jamais les hôtels, restaurants,...

Dyanmiser son chiffre | Y-a-t-il des mesures spécifiques en cas de mise en place d’une activité de livraison/VAE?

Alors que le gouvernement a déjà décidé de la fermeture des bars et restaurants dans les villes de Marseille et d'Aix-en-Provence dès le 27...

À Montpellier, avec le télétravail, les restaurants perdent leur clientèle

Depuis quatre ans, un restaurant du quartier d’affaires du Millénaire à Montpellier (Hérault) est l’affaire de deux frères, mais depuis le déconfinement, Nicolas Bastide...

Georges Blanc met en vente ses restaurants à Lyon !

Vingt ans après son arrivée à Lyon, George Blanc va quitter la capitale des Gaules. Le chef triplement étoilé à Vonnas a décidé de...

L’hôtellerie française face « au plus grand plan social de son histoire »

Des femmes de chambre aux dirigeants de grands groupes, les conséquences sociales de la désertion des hôtels commencent à se faire sentir. Ce n’est...

Etats-Unis | Les hôtels en bordure de route se reposent relativement facilement pendant la pandémie

Avant la pandémie, la promesse d’un service d’étage et de soins spa faisait de votre séjour à l’hôtel un potentiel de vacances en soi...

Bars, restaurants, salles de sport : quelles aides pour soutenir les établissements fermés ?

Alors qu’un nouveau tour de vis vient d’être donné par le gouvernement face à l’épidémie de Covid-19, des mesures d’accompagnement sont prévues pour soutenir...

Tunisie| Chute des recettes touristiques

La Tunisie a enregistré durant les neuf premiers mois de 2020 une baisse de 60% de ses recettes touristiques, essentielles pour son économie, a...

Entretien avec Yann Callière | Center Parcs face à la crise : « C’est une course contre la montre »

À la faveur du partenariat noué entre Center Parcs à Hattigny et le chef étoilé Bruno Poiré de Languimberg, Yann Caillère, directeur général du...

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