Les touristes profitent de ce début de vacances de Noël pour explorer les pistes enneigées, mais aussi les spécialités offertes par la vallée de Kaysersberg (Alsace). Les voyageurs sont conquis par le charme du petit village de l’Est, et les établissements sont surpris par l’affluence touristique. « On ne s’attendait pas à avoir autant de monde cette année. On s’est dit ‘les gens sont peut-être un peu plus méfiants’ (…) puis ce n’est pas chaque année qu’on a une aussi belle neige », témoigne le gérant d’un hôtel.
Une pénurie de saisonniers
Les restaurants aussi ont vu leurs salles prises d’assaut par les clients. L’affluence est telle qu’un établissement a dû doubler ses effectifs. « Après ces mois de confinement et de privation (…) les gens se font plaisir cette année », déclare le patron d’un restaurant. Si les gérants sont ravis par ce regain, ils restent toutefois inquiets face au manque de saisonniers. (…) Lire la suite sur France TV
