Rouen. Plusieurs millions d’euros pour le « rafraîchissement » de l’hôtel de Bourgtheroulde
Le luxueux hôtel de Bourgtheroulde de Rouen est en travaux. Il s'agit de refaire la cuisine, le restaurant et le Spa, pour plusieurs millions d'euros. Précisions.
Depuis plusieurs semaines, des ouvriers et artisans s’affairent dans l’hôtel de Bourgtheroulde de Rouen (Seine-Maritime), place de la Pucelle. Selon les mots du directeur de cet établissement de luxe appartenant au groupe Marriott, il s’agit d’un « rafraîchissement ».
Cuisine et restaurant refaits à neuf
Il y a d’abord les travaux concernant la cuisine. Anciennement placée au sous-sol, elle sera dorénavant au rez-de-chaussée. Le personnel pourra ainsi profiter de la lumière naturelle. « Ça sera plus agréable, notamment pour le chef », indique Fernando Horta, directeur. Le restaurant sera entièrement refait également. (…) (Lire la suite sur 76actu)
