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Annoncé initialement pour 2021, COCO de Lyon va bien ouvrir : l’ancienne gare des Brotteaux vrombit à nouveau, entre engins de chantier et éclats de voix.
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Des bruits bien différents de ceux qui devraient résonner cet été pour la future escale du groupe dirigé par Laurent de Gourcuff mais désormais propriété d’Accor. Coco Lyon devrait pouvoir accueillir près de 500 convives pour une cuisine « Paris Society ».
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